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Ist Mais ein deutsches Wort?
Das Wort »Mais« entstammt der ausgestorbenen karibischen Indianersprache der Taíno auf Hispaniola (heutiges Haiti), in der die Pflanze mahís → tnq, mahiz → tnq, mays → tnq, mayz → tnq und marisi → tnq genannt wurde. Das Wort wird mit der Sache in Deutschland eingeführt, nachdem diese zunächst seit dem 16.
Was wird aus Körnermais hergestellt?
Der hohe Stärkegehalt wird nicht nur von der Ernährungsindustrie geschätzt; rund 25 \% der in Deutschland beispielsweise bei der Herstellung von Papier, Pappe, Pharmazeutika, Textilien, Chemieprodukten oder Kunststoffen verwendeten Stärke wird aus Körnermais gewonnen (neben Kartoffel- oder Getreidestärke).
Warum gehört Mais zu den wichtigsten Nutzpflanzen?
Weltweit gehört Mais zu den wichtigsten Nutzpflanzen. Während Mais in vielen Ländern der Erde ein Hauptnahrungsmittel ist, wird er in Deutschland und anderen Industrieländern eher als Futterpflanze und nachwachsender Rohstoff für die Energieindustrie genutzt. Dabei sind Maiskörner sehr nahrhaft.
Wann erfolgt die Aussaat von Mais in Deutschland?
Mais ist ein Sommergetreide. Die Aussaat erfolgt in Deutschland von Mitte April bis Anfang Mai, wenn der Boden warm genug und die Gefahr von Spätfrösten nicht mehr gegeben ist. Mais braucht zur Keimung und zum Feldaufgang eine gewisse Temperatur (Keimung 7-9 °C) und eine gewisse Wärmesumme für den Feldaufgang.
Wie viele Maissorten gibt es in Deutschland?
Es gibt 50.000 verschiedene Maissorten, die sich in Farbe, Gestalt und Größe der Körper sowie der Beschaffenheit des Endosperms (das Nährgewebe der Samen, das den Keimling umgibt) unterscheiden. Zu diesen Sorten gehören Zahn-, Spitz-, Wachs- und Zuckermais.
Warum gehört Mais zu den Süßgräsern?
Überraschenderweise gehört Mais weder zum Gemüse noch zum Obst, sondern zu den Süßgräsern. Somit ist Mais ein Getreide. Doch im Vergleich zu Weizen, Roggen und anderen Getreidesorten ist die Ähre (d. h. der Fruchtstand) sehr groß. Wie andere Süßgräser auch ist Mais zweigeschlechtlich und lässt sich zwecks Haltbarmachung gut trocknen.