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Wo sind viele Vitamine enthalten?

Wo sind viele Vitamine enthalten?

Vitaminreiche Lebensmittel – wo stecken viele Vitamine drin

  • Vitamin A: Eigelb, Leber, Vollmilch, Spinat, rote Paprika.
  • Vitamin B1: Schweinefleisch, Erbsen, Vollkornprodukte.
  • Vitamin B2: Milchprodukte, Käse, Fleisch, Fisch, Brokkoli.
  • Vitamin B3 (Niacin): Leber, Fleisch, Ei, grünes Blattgemüse.

Wie viel Vitamine sollte man am Tag zu sich nehmen?

So viel Vitamine brauchen Sie am Tag
Emp. Menge pro Tag Frauen Emp. Menge pro Tag Männer
A (Retinol)/ Beta-Caroten 0,8 mg 1,0 mg
D (Calciferole) 5 µg 5 µg
E (Tocopherole) 12 mg 14 mg

Wie schaffe ich es meinen Vitaminbedarf zu decken?

Diese Lebensmittel solltest du täglich essen

  • Wasser.
  • Vollkorn oder Haferflocken.
  • Beeren.
  • Obst.
  • Grünes Blattgemüse.
  • Kreuzblütengewächse.
  • Sonstiges Gemüse.
  • Bohnen oder Linsen.

Welche Vitamine sind in Lebensmitteln vorkommen?

Vitamine vorkommen und Quellen in Lebensmitteln. Grundsätzlich unterscheidet man in der Biologie oder Chemie zwei Arten von Vitaminen, die fettlöslichen und die wasserlöslichen. Zu den fettlöslichen Zählen z. B. Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und das Vitamin K. Als wasserlöslich gelten Vitamin C sowie Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12.

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Was sind Vitamine und ihre Wirkungen?

Vitamine und ihre Wirkungen in der Ernährung. Auch Vitamine gehören zu den Mikronährstoffen. Wie die Mineralstoffe machen auch sie nur einen kleinen Teil unserer Lebensmittel aus und sind dennoch lebenswichtig. Sie arbeiten im Körper als Regelstoffe und sind so an wesentlichen Prozessen beteiligt.

Wie erfolgt die Einteilung der Vitamine im Körper?

Die Einteilung der Vitamine erfolgt nach ihrer Löslichkeit in fettlösliche und wasserlösliche Vitamine. Die wasserlöslichen Vitamine, z. B. die Vitamine der werden vom Körper nicht gespeichert und müssen deshalb täglich ersetzt werden. können im Körper, vor allem in der Leber, gespeichert und bei Bedarf an die Zellen abgegeben werden.

Welche Vitamine sind wasserlöslich?

B. Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und das Vitamin K. Als wasserlöslich gelten Vitamin C sowie Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12. Dabei sind in allen Lebensmitteln verschiedene Vitamine in unterschiedlicher Konzentration enthalten.