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Was ist die Funktion der Phospholipide?
Funktion von Phospholipiden Phospholipide sind ein Hauptbestandteil der Doppelmembran von Zellen (Zellmembran). Damit haben sie eine wichtige biologische Bedeutung. Dank ihrer chemischen Eigenschaften können Phospholipide den Zellraum gegenüber der Umgebung abgrenzen.
Welche Phospholipide gibt es?
Die häufigsten in einer Zellmembran auftretenden Phospholipide sind:
- Phosphatidylcholin (auch Lecithin, kurz PC, spielt eine zentrale Rolle beim Aufbau der Zellmembran)
- Phosphatidylethanolamin (auch Kephalin, kurz PE)
- Phosphatidylserin (PS)
- Phosphatidylinositol.
- Sphingomyelin.
Sind Phospholipide lipophil?
Phospholipide sind amphiphil, d.h. sie weisen Lipophilie und Hydrophilie zugleich auf. Phospholipide können im Wasser Doppelschichten ausbilden, bei denen die hydrophilen Molekülanteile zum Wasser hin und die lipophilen Anteile vom Wasser weg weisen.
Was ist eine Phospholipide?
Phospholipide – Lexikon der Biologie Phospholipide, Phosphatide, veraltete Bezeichnung Phospholipoide, eine Untergruppe der polaren Lipide (Farbtafel), für die eine Phosphorsäureester… Direkt zum Inhalt Magazine Spektrum der Wissenschaft Spektrum – Die Woche
Ist der Glycerinmolekül mit Phosphorsäure verbunden?
Analog zu den Triglyceriden, die du von Ölen oder Fetten kennst, sind die Fettsäuren mit Glycerin über eine Esterbindung verbunden. Bei den Phosphoglyceriden ist dies aber nur an zwei C-Atomen der Fall. Das dritte C-Atom des Glycerinmoleküls ist mit einer Phosphorsäuregruppe über eine Esterbindung verknüpft.
Was sind Amphiphile Stoffe?
Amphiphile Stoffe haben die Eigenschaft, dass Sie sowohl in Wasser bzw. anderen polaren Lösungsmitteln als auch in Fetten löslich sind. Den Aufbau der Phospholipide sollten Sie sich wie einen Kopf mit zwei Tentakeln vorstellen.