Was fur Vitamine hat die Kirsche?

Was für Vitamine hat die Kirsche?

Inhaltsstoffe der Kirsche Die Kirsche enthält zahlreiche Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Auch enthält sie die Vitamine B1, B2, B6 und Viramin C. Kirschen dienen zudem als Lieferant des Vitamins Folsäure.

Welche Vitamine hat Acerola?

Vitamin C
So viel Vitamin C wie die Acerola enthält kaum eine Frucht: 1700 Milligramm pro hundert Gramm stecken in ihr. Weder die als Vitamin-C-Bombe bekannten Orangen noch Erdbeeren halten da mit ihren 45 und 55 Milligramm pro hundert Gramm mit. Acerolas enthalten auch Provitamin A, Vitamin B1 und Vitamin B2.

Ist Acerola eine Kirsche?

Acerola: Herkunft und Eigenschaften Die Hauptanbaugebiete liegen in Mexiko, Jamaika, Florida und Brasilien. Häufig finden Sie diese Frucht als Acerolakirsche, mit unserer heimischen Kirsche ist sie aber nicht verwandt. Lediglich das Aussehen teilen sich die beiden Steinfrüchte.

Wie gesund ist Acerola Kirsche?

Das weiche, saftige Fruchtfleisch duftet aber eher nach Apfel, schmeckt intensiv säuerlich und hat es wirklich in sich: Mit rund 1700 mg Vitamin C pro 100 g ist die Acerola-Kirschen der absolute Star unter den Früchten – selbst Zitrusfrüchte wie Orangen oder Zitronen (50 mg Vitamin C/100 g) kommen da nicht mit.

Wie gut ist Acerola?

Acerola hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Pflanzen und gilt als Wundermittel gegen Erkältungen. Wie gut, dass eine kleine rote „Kirsche“ als unglaubliche Vitamin-C-Bombe gilt: die Acerola. Der ursprünglich aus Mexiko stammenden Steinfrucht wird der höchste Vitamin-C-Gehalt einer Pflanze überhaupt nachgesagt.

Welche Wirkung hat Acerola?

Durch das hohe antioxidative Potenzial wirkt Acerola der Entstehung von oxidativem Stress entgegen. Auf diese Weise vermindert die Powerfrucht einerseits das Risiko für die Entstehung von Adipositas, zum anderen schützen die Antioxidantien vor den Folgen der Fettsucht und unterstützen gleichzeitig die Gewichtsabnahme.

Woher kommt die Acerola-Kirsche?

L. Acerola (Malpighia glabra) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Malpighiengewächse (Malpighiaceae) aus Süd- und Mittelamerika. Weitere Trivialnamen sind Acerolakirsche, Azerola, Ahornkirsche, Antillenkirsche, Kirsche der Antillen, Puerto-Rico-Kirsche, Westindische Kirsche, Jamaika-Kirsche und Barbados-Kirsche.

Wie viel Acerola Saft pro Tag?

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) liegt der Bedarf bei rund 100 Milligramm Vitamin C täglich. Es ist pro Tag somit nur ein Esslöffel (13 Milliliter) des Muttersaftes oder weniger als ein Gramm Acerola-Pulver vonnöten, um diese empfohlene Tagesdosis zu erreichen.

Warum ist Acerola so gesund?

Welche Vitamine sind in der Kirsche enthalten?

So werden neben Vitamin A auch die Vitamine B1 – B3, B5 und Vitamin B6 mit der Frucht aufgenommen. Ebenfalls enthalten sind: Beta- Carotin sowie die Vitamine C und E. Auch wichtige Aminosäuren finden sich in der Kirsche.

Wie viel Vitamin C gibt es in der Acerola-Kirsche?

Sanddorn und Hagebutte. Auf Platz zwei landet die Acerola-Kirsche. Mit 1,5 Gramm Vitamin C pro hundert Gramm ist auch sie ein echter Vitamin-C-Kracher. Besonders überraschend: Platz drei und vier belegen die einheimischen Gartenfrüchte Sanddorn und Hagebutte.

Was ist Vitamin C in der Nahrung?

Vitamin C gehört zu den Nährstoffen, die wir mit der Nahrung aufnehmen müssen. Das ist übrigens eine Seltenheit auf diesem Planeten: Die meisten Tiere, Pflanzen und sogar Hefepilze können Vitamin C selbst aus der Nahrung zusammenbauen (1). Geparden etwa produzieren jeden Tag – wären sie so schwer wie ein Mensch – 1-2,5 Gramm Vitamin C.

Was sind die Vitamin-C-reichsten Früchte?

Ganze zwei Gramm Vitamin C sind in 100 Gramm Camu-Camu enthalten, in der gleichen Menge Apfel finden sich bescheidene zwölf Milligramm. Wir zeigen die Top Ten der Vitamin-C-reichen Früchte. Camu-Camu und Sanddorn Top Ten der Vitamin-C-reichsten Früchte.