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Für was ist Vitamin B3 gut?
Das Vitamin ist am Erhalt der normalen Funktion des Nervensystems und einer normalen psychologischen Funktion beteiligt und unterstützt den Erhalt normaler Haut und Schleimhäute. Darüber hinaus trägt Niacin zur Verringerung der Müdigkeit bei und unterstützt den Energiestoffwechsel.
Wie entsteht Nicotinsäure?
Natürliche Lieferanten von Nicotinsäure sind Nahrungsmittel wie Geflügel, Wild, Fisch, Pilze, Milchprodukte und Eier. Auch Leber, Kaffee, Cashew-Kerne, Vollkornprodukte, verschiedene Gemüse und Obst enthalten Nicotinsäure, wobei sie aus tierischen Produkten grundsätzlich besser vom Organismus verwertet wird.
In welchen Lebensmitteln ist Nicotinsäure?
Besonders viel Niacin enthalten Fisch (z. B. Sardellen, Thunfisch, Lachs, Makrele) und Fleisch (mageres Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Geflügel) sowie Innereien. Auch pflanzliche Lebensmittel wie Mungobohnen, Erdnüsse und Pilze haben einen hohen Gehalt.
Was ist das wasserlösliche Vitamin B3?
Das wasserlösliche Vitamin B3 ist auch unter den Namen Niacin und Nicotinsäure bekannt und besitzt eine relativ einfache chemische Struktur. Es zeigt sich ziemlich robust und tolerant gegenüber Hitze, Licht und Sauerstoff, so dass beim Kochen oder Backen Niacin-haltiger Lebensmittel kaum Verluste entstehen.
Was ist Vitamin B3 für das Gesicht?
Vitamin B3 für das Gesicht. Niacinamid ist ein Vitamin B3 Derivat (der chemische Name für Vitamin B3 lautet Niacin). Das bedeutet, dass Niacinamid eine Form von Vitmain B3 ist, die eine etwas andere chemische Strukturformel hat als Niacin. In zahlreichen klinischen Studien wurde nachgewiesen, dass sich der wasserlösliche Stoff bei regelmäßiger
Welche Wirkung hat das Vitamin B3 für das Gewebe?
Seine Wirkung entfaltet es im Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel. Insbesondere ist es in jeder einzelnen Zelle in den Mitochondrien am Energiestoffwechsel sowie an der sogenannten Atmungskette und am Citratzyklus beteiligt. Das Vitamin B3 ist vor allem für die Erneuerung und Reparatur bestimmter Gewebe wichtig.
Wie kann Vitamin B3 aufgenommen werden?
Daher muss es mit der Nahrung aufgenommen werden. Dort findet es sich zum Beispiel in Pilzen, Datteln, Fisch, Geflügel, Eiern, Milch und Cashew-Kernen. Der chemische Name des Vitamin B3 lautet Niacin. Als Wirkstoff in Kosmetik finden in der Regel Derivate des Niacins wie Niacinamid oder Tocopheryl Nicotinat Verwendung.