Admin Hat Schokolade erfunden?
Die 4.000-jährige Geschichte der Schokolade begann im alten Mittelamerika, heute Mexiko. Dort wurde damals die erste Kakaopflanze entdeckt. Die Olmeken, eine von Latein Amerikas ältesten Zivilisationen, waren die Ersten, die Trink-Schokolade aus einer Kakaopflanze herstellten.
Wann ist Schokolade erfunden?
von 3500 v. Chr. bis heute. Die Geschichte der Schokolade lässt sich über 5500 Jahre zurückverfolgen.
Welche Farbe hat Schokolade?
Farbe bekennen Das Kakaopulver ist eines der Hauptzutaten für Schokolade und verleiht der Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade die schöne dunkle Farbe. Aus der Kakaomasse wird die milchig-weiße Kakaobutter gewonnen und verwendet, um weiße Schokolade herzustellen. So hat diese Sorte ihren Namen bekommen.
Warum heißt es Schokolade?
Namensgeber für „Schokolade“ waren die Azteken. Sie gaben dem mit kaltem Wasser vermischten Kakaogetränk den Namen: „xocolatl“. Das hieß übersetzt so viel wie „Kakaowasser“. Teilweise diente die Kakaobohne auch als Zahlungsmittel.
Wer hat Schokolade erfunden?
Wer hat Schokolade erfunden?! Dem Holländer Coenraad Johannes van Houten gebührt der Dank, Kakao nicht nur essbar, sondern auch für jedermann erreichbar zu machen. Er erfand 1828 die Kakaopresse, durch die Kakaopulver und Kakaobutter voneinander getrennt und anschliessend zu einer festen Masse verarbeitet werden konnten.
Wann ist die Geschichte der Schokolade bekannt?
Geschichte der Schokolade. Die ältesten gefundenen Spuren von Kakao stammen aus dem Jahre 1150 v. Chr. aus Honduras. Jedoch wird allgemein angenommen, dass die im mexikanischen Tiefland angesiedelten Olmeken bereits 1500 v. Chr. Kakao kannten. Auch von den Mayas und Tolteken ist der Kakaoanbau ab dem Jahre 600 n. Chr. bekannt.
Warum ist die spanische Bezeichnung „Chocolate“ entstanden?
So geht man heute davon aus, dass die spanische Bezeichnung „chocolate“ entstanden ist, weil man das Maya-Wort “chocol“ (= heiß) mit dem aztekischen Wort „atl“ (= Wasser) vermischte. So entstand zunächst das Wort „chocolatl“. Die Endung auf „tl“ ist typisch für die Sprache der Azteken. Aber sie bereitete den Spaniern große Schwierigkeiten.
Wie ist die Verwendung von Kakao und der Schokolade belegt?
Die Verwendung von Kakao und der Schokolade sowohl als Lebensmittel als auch als Medizin ist für Lateinamerika und Europa belegt. Schokolade wurde als generell kräftigend, leicht verdaulich und als Aphrodisiakum empfohlen. Noch bis ins 19. Jahrhundert wurde Schokolade in Apotheken als „Kräftigungsmittel“ verkauft.