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Wie gab es Obst und Gemüse im Mittelalter?
Obst und Gemüse gab es natürlich auch! Aber dazu hatten sich die Ritter eine seltsame Regel ausgedacht: Wurzelgemüse und Kräuter, die im oder nah am Boden wachsen, galten im Mittelalter als grob und bäuerlich. Edle Früchte hingen an den Bäumen.
Was aßen die Menschen im Mittelalter?
Beim Essen gab es Unterschiede zwischen Bauern, Rittern, Stadtbewohnern, armen oder reichen Leuten. Das wichtigste Nahrungsmittel war für alle das Getreide. Alle aßen Brot, ob Bauer oder Ritter. Bei den Rittern gab es aber mehr Fleisch und sie durften zur Jagd gehen. Die Menschen im Mittelalter aßen ganz unterschiedlich.
Was aßen die mittelalterlichen Mediziner?
Die Leute aßen nur wenig Gemüse und kaum Obst. Die mittelalterlichen Mediziner hielten nichts von der pflanzlichen Nahrung. Nur Mandeln, Nüsse, Feigen, Weintrauben, Melonen und Kirschen galten als reich an Vitaminen und gute Ergänzung.
Was sind die Essgewohnheiten der Ritterzeit?
Ein wichtiges Merkmal der Essgewohnheiten, das vor allem der Ritterzeit zuzuordnen ist, ist das, dass seinerzeit süße und auch salzige Speisen zusammen konsumiert wurden. Die Köche der Ritter waren hier sehr kreativ und erfinderisch und sorgten für Abwechselung bei den Festivitäten auf der Ritterburg.
Was ist das bekannteste Ritterturnier in Deutschland?
Das bekannteste größere „Ritter-Event“ ist in Deutschland sicher das Ritterturnier in Kaltenberg, im Süden der Republik. Hier gibt es absolut alles um das Thema Ritter. Zwar steht das spektakuläre Ritterturnier natürlich im Vordergrund, doch rund um dieses kommt die Gastronomie und auch das Speisen wie zu der Ritter Zeiten keinesfalls zu kurz.
Wie breitete sich die Europäische Ritterkultur aus?
Von Deutschland aus breitete sich die Ritterkultur bis weit nach Osteuropa aus, besonders Böhmen entwickelte eine späte, aber umso eindrucksvollere Ausprägung. Noch heute ist Böhmen das Gebiet mit der höchsten Burgendichte Europas. Die politische Grundlage des europäischen Rittertums war der Feudalismus.