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Was ist eine Nebenwirkung von Xylit?
Als einzige Nebenwirkung von Xylit ist bislang die (mögliche) abführende Wirkung zu Beginn der Einnahme und bei übermäßigem Genuss bekannt. Im Gegensatz zu anderen Zuckeraustauschstoffen wie Sorbit tritt bei Xylit ein Gewöhnungseffekt des Organismus ein.
Was ist Xylit in der Nahrung?
Xylit ist ein Zuckeralkohol, der auch natürlicherweise im Stoffwechsel des Menschen anfällt. Wird Xylit über die Nahrung aufgenommen, dann findet eine (unvollständige) Resorption im Dünndarm statt. Da die Resorption im Dünndarm nicht vollständig ist, kann es bei Verzehr von größeren Mengen Xylit (bzw.
Ist Xylitol eine gute Alternative für Menschen mit Diabetes?
Für Menschen mit Diabetes stellt Xylit eine sehr gute Alternative dar. Denn im Gegensatz zu normalem Zucker wir der Blutzuckerspiegel durch den Verzehr von Xylitol nicht beeinflusst (es wird also kein Insulin ausgeschüttet). Normalerweise schüttet der Körper Insulin aus, um den Zucker aus dem Blut in die Zellen zu transportieren.
Warum ist Xylitol Pulver so schwach?
Xylitol Pulver weist nach Herstellerangaben einen sehr niedrigen glykämischen Index auf und erhöht deshalb den Blutzuckerspiegel nur minimal, ganz anders als Zucker, auch die Insulinausschüttung ist demnach so schwach, dass es kaum der Rede wert ist.
Ist Xylit schädlich für Säugetiere?
Außerdem ist bekannt, Xylit sehr schädlich für einige Säugetiere ist, und schwere Leberschäden sowie ein starker Abfall des Blutzuckerspiegels bis hin zum Tod eintreten können. Vor allem bei Hunden ist darauf zu achten, dass sie nicht an Birkenzucker oder damit gesüßte Lebensmittel herankommen.
Wie entsteht Xylit im menschlichen Körper?
In geringen Mengen entsteht Xylit im menschlichen Körper, wenn Kohlenhydrate verstoffwechselt werden. Im Dickdarm wird es von Darmbakterien zersetzt und abgebaut. Krebs und Zucker – ein Zusammenhang? Ernährungsmediziner warnen schon seit längerer Zeit vor dem Zusammenhang von industriell verarbeitetem Zucker und Krebs.
Warum ist Xylit empfehlenswert für Diabetiker?
Neben seiner Süßkraft und seiner positiven Wirkung auf die Zähne ist Xylit aus einem weiteren Grund als Süßmittel empfehlenswert: Es wirkt sich nicht auf den Blutzuckerspiegel aus. Das ist besonders für Diabetiker von großer Bedeutung.
Wie hoch ist der Glykämische Index von Xylit?
Deren Xylit hat einen glykämischen Index von 10. Zucker bringt es dabei auf 65 und Traubenzucker auf 100. Nicht nur Zucker, sondern auch Weißmehl und Alkohol führen zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel, was zu einer höheren Ausschüttung von Insulin führt.
Wie wirkt Xylit auf unsere Zähne?
Wovon wir allerdings alle in gewisser Weise profitieren können, ist seine bedeutende Wirkung in Sachen Zahngesundheit. Der karieshemmende Effekt von Xylit wurde bereits in den 70-er Jahren in Finnland nachgewiesen und konnte mittlerweile in beinahe 300 Studien bestätigt werden (Hohmann, 2010). Aber wie genau wirkt Xylit auf unsere Zähne?