Warum sind Reis und Hahnchen so beliebt?

Warum sind Reis und Hähnchen so beliebt?

Reis und Hähnchen gehören als Quelle für Kohlenhydrate und Protein zu den beliebtesten Kombinationen weltweit. Kein Wunder also, dass auf so gut wie jedem Kontinent ein oder mehrere Varianten mit unterschiedlichen Gewürzen und Kräutern zu finden ist. Dieses Rezept hat aufgrund der Würzung mit Curry eine orientalisch bis asiatische Note.

Was ist Vitamin B12 für Hähnchenfleisch?

Ein Viertel des Tagesbedarfes an Vitamin B12 und mehr als die Hälfte der empfohlenen Tageszufuhr von Vitamin B6, deckt eine normale Portion Hähnchenfleisch ab. Genau wie Reis enthält auch das Fleisch vom Huhn viel Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Was macht die Kombination von Hähnchen mit Reis so wertvoll?

Welche Mineralstoffe sind in Reis enthalten?

Reis besitzt zudem Ballaststoffe, sow ie wichtige Mineralstoffe (Eisen, Magnesium, Kalium und Zink). Vor allem der hohe Kalium-Gehalt sorgt dafür, dass der Körper gut entwässert und entschlackt wird. Das wiederum fördert den gesamten Stoffwechsel und entlastet Herz und Kreislauf.

Kann man Hähnchen-Reis-Pfanne mit Sojasauce und Chiliflocken Würzen?

Hähnchen-Reis-Pfanne mit Sojasauce und Chiliflocken würzen, mit grob gehacktem Koriandergrün bestreut servieren. Produkt-Info: Wildreis ist gar kein Reis, sondern eigentlich eine Wasserpflanze. Die langen, dunklen Samen eines wild wachsenden Wassergrases schmecken leicht nussig. Als Mischung mit anderen Reissorten gibt’s ihn in jedem Supermarkt.

Welche Vitamine sind im Reis zu finden?

Die im Reis zu findenden Vitamine, wie Vitamin E und einige Vitamine der B-Gruppe, sorgen für ein reibungsloses Funktionieren des Nervensystems. Vollkorn-Basmatireis und Wildreis haben den höchsten Eiweiß-Anteil!

Was sind die Makronährstoffe von Reis und Hühnchen?

Wie bereits angesprochen, stellen Reis und Hühnchen die Makronährstoffe Kohlenhydrate und Protein fast in ihrer Reinform dar. Betrachtet man den weißen Reis, so verliert der Konkurrent Nudeln aufgrund des Verarbeitungsgrades, Gluten- und höheren Cholesteringehalts schnell an Boden.