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Was ist die Erdnussbutter?
Sehen wir uns doch zunächst einmal den Hauptbestandteil der Erdnussbutter an: die Erdnuss. Sie ist mit ihren gesunden Inhaltsstoffen nämlich ein wahres Nährstoffwunder. Erdnüsse sind vor allem für ihren hohen Fettgehalt bekannt und viele bezeichnen sie deshalb als Kalorienbombe. Bei diesen Fetten handelt es sich aber um die gesunden Fette.
Wie mache ich die Erdnussbutter cremig?
Die Butter, den Honig und die Erdnussbutter mit dem Handrührgerät in einer Schüssel verrühren. Rühre dabei erst auf niedriger Stufe und dann kurz auf höchster Stufe, damit alles schön cremig wird. Gib jetzt die Milch und Eier hinzu.
Ist die Bezeichnung Erdnussbutter bräuchlich?
Die Bezeichnung Erdnussbutter ist dennoch bei deutschen Herstellern gebräuchlich, auch wenn Reminiszenzen an US-Produkte häufig nicht vermieden werden und das Erdnussmus auch gern Peanut Butter genannt wird.
Wann wird die selbstgemachte Erdnussbutter gelagert?
Gelagert wird die selbstgemachte Erdnussbutter im Kühlschrank, dort ist sie noch mindestens 14 Tage haltbar – wenn sie bis dahin nicht schon auf dubiose Weise verschwunden ist. Es ist also wirklich keine große Arbeit, leckere und gesunde Erdnussbutter selbst zu machen – wenn es trotzdem eine fertige sein soll, haben wir hier ein paar Empfehlungen:
Welche Vitamine sind in der Erdnussbutter zu finden?
In der Erdnussbutter ist zudem ein sehr hoher Anteil an den Vitaminen E und B3 zu finden. Auch Arginin, Zink, Kalium und Magnesium sind reichlich vorhanden. Daher eignet sich Erdnussmus optimal sowie für den Muskelaufbau als auch wenn du abnehmen möchtest.
Wie viele Kalorien enthält eine Erdnussbutter?
Eine Portion (40g) Erdnussbutter enthält ungefähr 8 Gramm Eiweiß, 4 Gramm Kohlehydrate, 16 Gramm Fett und etwa 180 Kalorien. Die gesündeste Erdnussbutter wird aus einer einzigen Zutat hergestellt: Gemahlene Erdnüsse.
Ist Erdnussmus gut für den Muskelaufbau?
Auch Arginin, Zink, Kalium und Magnesium sind reichlich vorhanden. Daher eignet sich Erdnussmus optimal sowie für den Muskelaufbau als auch wenn du abnehmen möchtest. Da Erdnüsse frei von Cholesterin und auch natriumarm sind, eignen sie sich hervorragend für Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel oder Blutdruck.
Wie lange ist die Erdnussbutter haltbar?
Am besten lässt sich die Erdnussbutter natürlich in einem Schraubglas aufbewahren, eine Tupperdose oder jedes andere luftdichte Gefäß tut es aber auch. Gelagert wird die selbstgemachte Erdnussbutter im Kühlschrank, dort ist sie noch mindestens 14 Tage haltbar – wenn sie bis dahin nicht schon auf dubiose Weise verschwunden ist.
Ist Erdnussbutter besonders geeignet für Sportler?
Besonders geeignet ist Erdnussbutter allerdings für Sportler. Der Verzehr von Erdnussbutter eignet sich nämlich besonders nach dem Training, um den Muskelaufbau zu fördern, die Regeneration der Muskeln zu begünstigen und um den Glycogenspeicher aufzufüllen.
Warum gibt es keinen Erdnussmus?
Ganz einfach: Es gibt keinen! Sowohl Erdnussbutter als auch Erdnussmus bestehen aus pürierten Erdnüssen (siehe auch Rezept Erdnussbutter selber machen ). Allerdings sind die Erwartungen an ein Lebensmittel, welches als Erdnussmus bezeichnet wird, eher, dass es keine zusätzlichen Zutaten wie Salz, Palmöl oder Zucker enthält.