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Welche Popcorn sind gesund?
Besser sind rohe Maiskörner, die nach den eigenen Vorstellungen verarbeitet werden können. Tatsächlich relativ gesund ist Popcorn, wenn man es mit einer geringen Menge an Pflanzenöl zubereitet und auf Butter verzichtet.
Wie ungesund sind Mikrowellen Popcorn?
Seit Jahren ist bekannt, dass künstliches Butteraroma (Diacetyl) wie es beispielsweise in Mikrowellen-Popcorn verwendet wird, eine schwere Lungenerkrankung – die so genannte Popcorn-Lunge – hervorrufen kann. Diacetyl zerstörte in der Vergangenheit vor allem die Lungen von Menschen, die in Popcorn-Fabriken arbeiten.
Warum hat Popcorn mehr Kalorien als Mais?
Je nachdem, wie der Mais verarbeitet wurde, enthält er unterschiedlich viele Kalorien. Puffmais wird verwendet, um Popcorn herzustellen. Häufig enthält Popcorn allerdings noch Fett oder Zucker, was den Kaloriengehalt pro 100 Gramm auf bis zu 400 Kalorien hochtreiben kann.
Wie gesund ist Puffmais?
Würde man bei der Zubereitung auf Öl, Butter oder Zucker verzichten, wäre Popcorn ein perfekter Snack. Der Grund: Im Popcorn stecken zahlreiche Ballaststoffe und Antioxidantien. Und genau diese Bestandteile machen Popcorn gesund.
Wie viele Kalorien hat salziges Mikrowellen Popcorn?
Mikrowellen-Popcorn salzig
| Energie | 376,0 kcal |
|---|---|
| Fett | 14,0 g |
| Protein | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 53,0 g |
| Ballaststoffe | k. A. |
Warum ist Popcorn gesund?
Der Grund: Im Popcorn stecken zahlreiche Ballaststoffe und Antioxidantien. Und genau diese Bestandteile machen Popcorn gesund. Die Meisten kennen Popcorn als klassischen Kino-Snack: Während man gebannt dem spannenden Film folgt, futtert man ständig den gepoppten Mais.
Wie viele Antioxidantien gibt es in einer Portion Popcorn?
Man vermutet nämlich schon länger, dass Antioxidantien freie Radikale abfangen und so den Alterungsprozess der Haut verlangsamen können. Die Wissenschaftler um Joe Vinson fanden nun heraus, dass in einer Portion Popcorn bis zu 300 Milligramm dieser Antioxidantien stecken.
Wie kann ich Popcorn selber machen?
Die gesunde Lösung: Popcorn selber machen. Damit du sicher sein kannst, dass dein Popcorn gesund ist und nur Mais und etwas Öl enthält, mach dir dein Popcorn doch einfach selber. Denn das ist wirklich nicht schwer. Alles was du brauchst sind: ein Topf. Popcornmais. etwas Pflanzenöl. Zucker, Salz oder ähnliches.
Wie viele Vitamine enthält ein Popcorn?
Popcorn enthält in erster Linie Stärke, also Kohlenhydrate. Die Vitamine B1 und B2 sind ebenfalls enthallten. Außerdem enthält Popcorn noch das Spurenelement Kalium. Allerdings ist nicht alles Gold, was glänzt. Fertiges Mikrowellenpopcorn enthält oft künstliche Geschmacksstoffe und Konservierungsmittel.