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Welches Obst ist reich an Vitamin C?
Überhaupt gelten Zitrusfrüchte als die klassischen Hauptlieferanten von Vitamin C. Zu ihnen gehören neben Orangen auch Grapefruits und Zitronen. Sie enthalten wie Orangen genug von dem wertvollen Vitamin, um mit wenigen Stück die für eine gesunde Ernährung nötige Menge aufzunehmen.
Welches Obst hat wie viel Vitamine?
Als Früchte mit dem weltweit absolut höchsten Vitamingehalt werden die Buschpflaume mit 3.100 Milligramm je 100 Gramm Frucht und Camu-Camu mit 2.000 Milliramm Vitamin C je 100 Gramm Frucht beschrieben. Die Buschpflaume enthält damit mehr Vitamin C als 50 Orangen.
In welchem Gemüse ist das meiste Vitamin C?
Unter den gängigen Gemüsesorten enthält die rote Paprika mit etwa 140 mg pro 100 g das meiste Vitamin C. Aber auch viele Kohlsorten, Spinat und Meerrettich sind als Gemüse mit hohen Vitamin-C-Werten bekannt. Für Spinat, Kohl und Co.
Wie viel Vitamin C kann eine Exotische Frucht enthalten?
Mit knapp 1.800 mg Vitamin C und zahlreichen sekundären Pflanzenstoffen, soll die exotische Frucht nicht nur das Immunsystem unterstützen, sondern sich auch positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirken. 3. Acerola Mit knapp 1.700 mg pro 100 g kann sich die Acerola ( Malpighia glabra) definitiv zu den Obstsorten mit viel Vitamin C zählen.
Wie viel Vitamin C enthält ein Fruchtfleisch?
Ihr Fruchtfleisch enthält zwischen 877 und 3.133 mg Vitamin C pro 100 g (1), wobei in den meisten Untersuchungen ein Gehalt zwischen 1.800 und 2.300 mg Vitamin C pro 100 g identifiziert wurde (9) (10) (13). Der Vitamingehalt ist vom Reifegrad der Früchte abhängig (10).
Wie viel Vitamin C braucht man für die Verdauung von Eiweißen?
Andererseits kurbelt dieses Enzym die Verdauung von Eiweißen an. Mit nur einer halben Papaya sind Sie Vitamin C-technisch schon bestens versorgt, denn Ihr „Soll“ – also den Tagesbedarf von 100 Milligramm – haben Sie damit locker erfüllt.
Wie viel Vitamin C haben die kleinen Beeren?
Auch unsere Gesundheit profitiert von den kleinen Beeren: Mit einem Vitamin C-Gehalt von 34 mg pro 100 g, sowie einem hohen Vitamin A- und Vitamin E-Gehalt ist die Stachelbeere ein toller Nährstofflieferant. Sie können Ihr Immunsystem nicht nur mit Obst stärken, auch Kräuter können eine positive Wirkung haben.