Admin Welches Süßungsmittel zum Abnehmen?
Sucralose, besser bekannt unter dem Markennamen Splenda, wird aus herkömmlichen Zucker und Chlor synthetisiert, schmeckt im Ergebnis dann ähnlich süß wie Zucker und liefert Dextrose, also schnell verwertbaren Traubenzucker – hat aber gleichzeitig kaum Kalorien!
Ist Süßstoff gut zum Abnehmen?
Süßstoff hilft nicht beim Abnehmen. (Foto: Imago)Wer beim Abnehmen Zucker sparen will, greift gerne mal zu Light-Produkten und künstlichem Süßstoff. Da Saccharin, Aspartam & Co. keine Kalorien enthalten, werden sie als gute Alternative zum Dickmacher Zucker angesehen.
Wie entsteht ein Hormonbauch?
Der Körper speichert infolge mehr Fett. Cortisol – das Stresshormon erhöht den Heißhunger und den Blutzuckerspiegel, so dass mehr Insulin ausgeschüttet wird. Ist der Cortisol-Spiegel zu hoch, fördert das auch die Entstehung von Bauchfett.
Was sind Süßstoffe in der Fertignahrung?
Süßstoffe werden nicht nur als Ersatz für die Zuckerstückchen angeboten, die zu Kaffee und Tee gereicht werden, sie bilden auch die Grundlage für kalorienfreie Süßgetränke und werden zunehmend Fertignahrungsmitteln zugesetzt (wo sie als Zusatzstoffe im Bereich von E 950 bis 962 ansiedelt sind).
Welche Stoffe werden für die Herstellung von Süßstoff verwendet?
Grundsätzlich werden für die Herstellung von Süßstoff drei verschiedene Stoffe verwendet: Aspartam, Saccharin, Cyclamat und Acesulfam. Vorsicht: Wer an einer angeborenen Stoffwechselkrankheit leidet, der sollte unbedingt auf den Verzehr von Aspartam verzichten, da dieser Stoff in diesem Fall unverträglich ist.
Kann man krank werden mit synthetischen Süßungsmitteln?
Bestimmt wird man nicht gleich schwer krank, wenn man einmal ein Produkt mit synthetischem Süßungsmittel isst – man sollte aber zumindest versuchen, die hier genannten Stoffe zu meiden und so genannte Light- Lebensmittel konsequent aus der Küche verbannen.
Was sollte man beachten bei süßstoffhaltigen Getränken?
Genauso wie bei anderen Genussmitteln, sollte man auch bei Süßstoffen auf einen übermäßigen Verzehr verzichten. Wer ab und zu süßstoffhaltige Getränke trinkt oder seinen Kaffee mit Süßstoff versüßt, der muss sich keine allzu großen Sorgen machen.
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