Admin Wie gesund sind Acai Beeren?
Acai Beeren bestehen zu rund 20 Prozent aus gesunden, ungesättigten Fettsäuren, sind zuckerarm und protein- sowie ballaststoffreich. Die Acai Beere überzeugt mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitaminen.
Woher kommen Acai Beeren?
Die Açai-Beere ist die Frucht einer Kohlpalme (Euterpe oleracea), die in den feuchten Tälern und Flussauen des Amazonasbeckens heimisch ist. Die mehrstämmige Palme erreicht bis zu 25 Meter an Höhe und dabei gerade mal einen Stammdurchmesser von bis zu 20 Zentimetern.
Für was hilft Açaí?
Neben jeder Menge Antioxidantien sind die kleinen kalorienarmen Beeren reich an den Vitaminen A,C und E, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren wie Öl- und Linolsäure. Diese wertvollen Inhaltsstoffe führen dem Körper Energie zu und stärken das Immunsystem.
Wo wird Acai angebaut?
Euterpe oleracea, genannt „Açai de Pará“ wächst – vor allem im brasilianischen Bundestaat Pará. Die Palme kommt überall im Tiefland, also im ausgedehnten Mündungs- und Überschwemmungsgebiet des Amazonas, sehr häufig vor. Açai-Palmen bilden Luftwurzeln aus und können so auch überflutet weiterwachsen.
Woher kommt die Acai Bowl?
Original Acai-Bowl aus Brasilien Die traditionelle Acai-Bowl besteht hauptsächlich aus gefrorenem Acai-Püree – verfeinert mit Bananen und Guarana Sirup, einem Sirup aus den geschälten und getrockneten Samen der Guaraná-Pflanze. Getoppt wird das Ganze von frisch aufgeschnittenen Bananen und Knuspermüsli.
Was soll die Acai-Beere tun?
Daneben soll die Acai-Beere „entzündungshemmendes Potenzial“ besitzen und so das Risiko für etliche Krankheiten wie z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs reduzieren. Acai-Produkte werden zudem häufig angepriesen die Gewichtsabnahme zu unterstützen, die Energie und Vitalität zu steigern und das Immunsystem zu stärken.
Welche Vitamine sind in der Acai-Beere enthalten?
Zudem lässt sich noch Phosphor, Eisen und ein vergleichsweise geringer Anteil an Vitamin C in der Beere ausmachen. Damit Omega 6- und Omega 9-Säuren vom Körper verwertet werden können, braucht es das Vitamin B3 (Niacin). Dieses ist, wie auch die Vitamine B1, B2 und B6, ebenso in der Acai-Beere enthalten.
Was sind Antioxidantien in der Acai-Beere?
Antioxidantien (z.B. Vitamine und bestimmte sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe) tragen dazu bei, im Körper die so genannten freien Radikale unschädlich zu machen. Daneben soll die Acai-Beere „entzündungshemmendes Potenzial“ besitzen und so das Risiko für etliche Krankheiten wie z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs reduzieren.
Welche Kalorien sind für eine Acai Beere relativ kalorienreich?
Die Acai Beere ist für eine Frucht mit 200 Kalorien pro 100 Gramm relativ kalorienreich. Zum Vergleich: In der gleichen Menge Heidelbeeren stecken im Schnitt nur 36 Kalorien. Hier ist ein Überblick über die Inhaltsstoffe von frischen Acai Beeren. Die Werte von Produkten wie Acai Pulver und Acai Saft können je nach Hersteller abweichen.