Admin Wie groß ist die Nachfrage an Fisch pro Person?
Und die Nachfrage an Fisch steigt weiter. Schätzungen zufolge wurden 2015 im Durchschnitt über 20 Kilogramm Fisch pro Person verzehrt – Tendenz steigend. In den 60er Jahren lag der Wert bei knapp 10 Kilogramm. Deutschland liegt mit 14 Kilogramm pro Jahr etwas unter dem weltweiten Durchschnitt.
Warum sind Fische wichtig für den Menschen?
Da Fische in vielen Ländern zu den Grundnahrungsmitteln zählen, ist die Fischerei für den Menschen von überaus wichtiger Bedeutung. Aufgrund des extrem hohen Bedarfs an Speisefischen sind manche im Meer lebenden Arten stark überfischt und bedroht, da mehr Fische gefangen als geboren werden.
Welche Produkte gelten für den Zuchtfisch?
Für Zuchtfisch, also Fisch aus Aquakulturen, gelten „ASC“ und Ökosiegel wie „Bioland“ und „Naturland“ als vertrauenswürdig. Ebenso sind die Produkte von „ followfish “ sehr zu empfehlen, die ergänzend auch das MSC-Siegel nutzen. Die Infografik anschauen und sich die gefährdeten Fisch merken.
Wie viel Fisch werden pro Person verzehrt?
Schätzungen zufolge wurden 2015 im Durchschnitt über 20 Kilogramm Fisch pro Person verzehrt – Tendenz steigend. In den 60er Jahren lag der Wert bei knapp 10 Kilogramm. Deutschland liegt mit 14 Kilogramm pro Jahr etwas unter dem weltweiten Durchschnitt.
Wie ist die Fischereipolitik in Deutschland vorangetrieben?
Der Einsatz alternativer Fangmethoden muss dringend vorangetrieben werden. Die Fischerei in Deutschland ist traditioneller Bestandteil von Wirtschaft und Kultur an den Küsten und Flüssen. Mehr als 40.000 Menschen arbeiten im Fischereisektor. Die deutsche Fischereipolitik ist dabei vollständig in die europäische Politik integriert.
Wie groß ist der weltweite Fischverbrauch?
Zwischen 1950 und 2014 erhöhte sich die Menge des weltweit verbrauchten Fisches von rund 19 auf 167,2 Millionen Tonnen pro Jahr – dies entspricht einer durchschnittlichen Steigerung von 3,5 Prozent pro Jahr. Von den 167,2 Millionen Tonnen Fischverbrauch des Jahres 2006 wurden 146,3 Millionen Tonnen direkt vom Menschen konsumiert.
Was ist die weltweite Überfischung?
Die weltweite Überfischung gilt heute als eine der größten Bedrohungen für die Gesundheit der Meere und das Überleben seiner Bewohner. Schon heute sollten wir vier Fünftel aller Fischbestände eher schonen anstatt sie weiter intensiv und an der Grenze ihrer Belastbarkeit zu befischen.