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Ist Milch nun zu einer gesunden Ernährung?
Für die einen gehört Milch zu einer gesunden Ernährung dazu, für andere ist sie Auslöser vieler Gesundheitsprobleme. Ist Milch nun gesund oder nicht? Während Säuglinge auf Milch angewiesen sind, können Kinder und Erwachsene auf zahlreiche andere Lebensmittel zurückgreifen.
Was sind die Vorteile von Milch und Milch?
Zwei amerikanische Ernährungswissenschaftler bezweifeln im New England Journal of Medicine weit verbreitete Ansichten über den gesundheitlichen Nutzen von Milch. Milch und Milchprodukte sind reich an Kalzium und Vitamin D. Der häufige Verzehr sollte deshalb die Knochen festigen und im Alter vor Knochenbrüchen schützen.
Was ist Milch im Kindes- und Jugendalter?
Beim Menschen kann Milch auch im Kindes- und Jugendalter den Tagesbedarf wichtiger Mineralien und Nährstoffe decken – besonders hervorgehoben wird der Kalziumbedarf. Milch ist damit für viele Menschen und Experten aus rein gesundheitlicher Sicht ein ausgewogenes und vor allem praktisches Lebensmittel. Artikel Abschnitt: Brauchen wir Milch?
Welche Inhaltsstoffe sind in der Milch enthalten?
Ungeachtet der Vorurteile enthält Milch viele Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Vitamine und Spurenelemente. Besonders das Eiweiß kann unser Körper gut verarbeiten. Aber auch das Fett in der Milch hat eine hohe Qualität und kann vom Körper leicht in Energie umgewandelt werden. Vorausgesetzt, es hat eine hohe Qualität wie etwa in Vollfettmilch.
Warum sind Milchprodukte nicht gesund?
Milch und die daraus hergestellten Produkte (Joghurt, Käse, Sahne etc.) sind nicht so gesund, wie die Milchindustrie glauben macht. Manche Menschen vertragen Milch und Milchprodukte, bei anderen verursachen oder fördern Milchprodukte chronische Erkrankungen.
Welche Säugetiere nehmen Muttermilch zu uns?
Während Kälber, Lämmer und Fohlen für eine optimale Entwicklung auf Milch angewiesen sind, kann tierische Milch der menschlichen Gesundheit sogar schaden. Wie alle anderen Säugetiere nehmen auch wir Menschen als erste Nahrung Milch zu uns. Muttermilch ist nährstoffreich und perfekt auf die Bedürfnisse des Neugeborenen abgestimmt.
Was sind tierische Milchprodukte für Erwachsene?
Tierische Milchprodukte sind jedoch keine Lebensmittel für Menschen, und tierische Milch ist kein Erfrischungsgetränk für Erwachsene. Wir sind in keiner Lebensphase auf die Milch einer anderen Spezies angewiesen – im Gegenteil: Der Konsum tierischer Milch birgt gesundheitliche Risiken. 1.
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