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Was passiert mit der Cashew Frucht?
Die Cashewnuss ist nur namentlich eine Nuss. Sie ist die eigentliche Frucht des Cashewbaums und hängt nierenförmig aus der Unterseite des Cashewapfels heraus. Nach der Ernte der Cashewnuss verrottet jedoch der größte Teil der reifen Cashewäpfel immer noch ungenutzt auf den Feldern.
Was bedeutet Cashew auf Deutsch?
Der Name Cashew leitet sich über den portugiesischen Namen Caju oder auch Cajueiro aus der indianischen Tupi-Sprache Acaju ‚Nierenbaum‘ (wahrscheinlich wegen der Form der Kerne) ab.
Was ist die Schale von Cashew Nuss?
Die äußere Schale ist relativ weich, gräulich braun und glatt. Diese Schale enthält das für die chemische Industrie heiß begehrte CNSL; Cashew Nut Shell Liquid. (Cashew Nuss Schalen Öl) Diese Cashew Schalen liefern den Rohstoff für eine umweltfreundliche Anstrichfarbe, die bei Schiffen verwendet wird.
Was sind die Nüssen der Früchte?
Die Nuss, die wir essen, ist der Samen der Frucht. Alle Früchte, deren Hülle weniger als drei Schichten aufweist oder die sich von alleine öffnen, sind keine Nüsse. Einige Steinfrüchte, wie Pistazien und Pekannüsse, werden im Sprachgebrauch zu den Nüssen gezählt.
Was macht die Cashewnuss zum Superfood?
Das alleine macht die Cashewnuss schon zum echten Superfood. Der perfekte Snack für Sportler, Veganer, Ernährungsbewusste und Genussmenschen. Die feinen Cahsew Nüsse werden gerne zusammen mit den fruchtig süßen Cranberries und anderen leckeren Trockenfrüchten verzehrt.
Wann werden die Cashewkerne geerntet?
In ihrem Inneren befinden sich die Cashewkerne, die von Februar bis Mai geerntet werden. Der Kern dieser Cashewfrucht wird von zwei Schalen Hüllen geschützt. Die äußere Schale ist relativ weich, gräulich braun und glatt. Diese Schale enthält das für die chemische Industrie heiß begehrte CNSL; Cashew Nut Shell Liquid.