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Was sollte man über Vitamine wissen?
Vitamine sind für zahlreiche lebensnotwendige Prozesse im Körper notwendig. Die meisten Vitamine müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Wichtige Vitamine sind Vitamin A, B6, B12, C, D, E und K. Sie werden unterteilt in wasserlösliche und fettlösliche Vitamine.
Welche Lebensmittel bei Vitamin Mangel?
Vitamintabelle für Obst und Gemüse: Vitaminmangel vorbeugen Mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung mit viel frischem Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Vollkornprodukten, Nüssen und Getreide bekommst du aber in der Regel alle Vitamine, die du benötigst.
Welche Vitamine müssen über die Nahrung aufgenommen werden?
Alle anderen Vitamine müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Vitamine sind winzige Moleküle, die in kleinsten Konzentrationen (Milligramm und weniger) große Wirkung im Körper entfalten.
Warum sind Vitamine unverzichtbar für unseren Körper?
Vitamine sind für unseren Körper unverzichtbar, um lebenswichtige Funktionen aufrecht zu erhalten. Erschwerender Weise kommt hinzu, dass unser Körper nicht alle Vitamine selbst durch den Stoffwechsel „herstellen“ (synthetisieren) kann, sodass wir dazu gezwungen sind, diese über unsere Nahrung aufzunehmen.
Warum müssen B-Vitamine nicht täglich aufgenommen werden?
Weil sie in den Fettdepots des Körpers gespeichert werden können, müssen sie nicht täglich aufgenommen werden. Anders ist dies bei den wasserlöslichen Vitaminen. Die insgesamt acht B-Vitamine und das Vitamin C können nicht gespeichert werden, sondern müssen regelmäßig ergänzt werden.
Was sind die fettlöslichen Vitamine im Körper?
Fettlösliche Vitamine, wie Vitamin A und D, hingegen können im Körper gespeichert und später wieder mobilisiert werden. Diese Vitamine können bei längerer überhöhter Dosierung ernsten Schaden anrichten. Eine übermäßige Einnahme von Vitamin A über längere Zeit kann zu Lebererkrankungen und, vor allem bei Rauchern,…