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Welche Fette sollte der Sportler zu sich nehmen?
Als Faustregel für eine optimale Fettversorgung gilt daher: Etwa je ein Drittel der aufgenommenen Fette sollte aus gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestehen. Einfach ungesättigte Fettsäuren sind zum Beispiel in Oliven- und Rapsöl, Avocados und Nüssen enthalten.
Welches sind die besten Fette gesättigte oder ungesättigte?
Natürlich hängt es jedoch davon ab, welche Fette der Mensch zu sich nimmt. Im Rahmen einer Diät wird oft auf die Ausdrücke „gesättigte Fettsäuren“ und „ungesättigte Fettsäuren“ gestoßen. Gesättigte Fettsäuren sind eher ungesund, die ungesättigten Fettsäuren sind für den Körper lebensnotwendig.
Welches Fett für Testosteron?
Avocado, Lachs, Nüsse und Co für ungesättigte Fettsäuren Testosteron wird aus Cholesterin hergestellt. Demzufolge kann eine fettreiche Ernährung mit vielen ungesättigte Fettsäuren deine Testosteronproduktion begünstigen. Eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren sind zum Beispiel unsere Nuts&Berries.
Welche Fette sind die Guten?
Zu den „guten“ Fetten gehören Fischöl sowie pflanzliche Öle aus Raps, Oliven, Leinsamen, Algen oder Echium. Denn alle diese Öle enthalten einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren oder sind reich an Ölsäure. In tierischen Fetten, aber auch im Öl von Sonnenblumen oder Mais überwiegen dagegen die Omega-6-Fettsäuren.
Was unterscheidet gesättigte von ungesättigten Fettsäuren?
Zwischen den Kohlenstoffatomen weisen gesättigte Fettsäuren keine Doppelbindungen auf. Ungesättigte Fettsäuren liefern dagegen zumindest eine Doppelbindung im Rahmen der Fettsäurekette. Handelt es sich jedoch um ungesättigte Fettsäuren wie sie in Pflanzenölen vorkommen, sind diese bei Zimmertemperatur eher flüssig.
Ist gesättigtes Fett ungesund?
Fette sollten daher immer nur sparsam in den Ernährungsplan integriert werden. Die gesättigten Fettsäuren gelten als ungesund, da sie die Blutfettwerte negativ beeinflussen und die Entstehung von Arteriosklerose begünstigen. Zudem verhindert zu viel gesättigtes Fett die Einlagerung der Kohlenhydrate in Muskulatur und Leber.
Welche Fette sollten Sportler aufnehmen?
Seelachs empfiehlt sich dabei besonders. 25\% der aufgenommenen Fette können problemlos aus den gesättigten Fettsäuren bestehen. Sportler sollten die Ernährung zu gunsten der Kohlenhydrate und Eiweiße umstellen.
Warum sind ungesättigte Fettsäuren wichtig für das Gehirn?
Im Körper sorgen ungesättigte Fettsäuren dafür, dass die Zellmembranen flexibel und durchlässig bleiben. Auch sind sie wichtig für das Gehirn, als Vorstufe an der Bildung von Hormonen beteiligt, unterstützen die Zellteilung und wirken entzündungshemmend.
Was sind einfach ungesättigte Fettsäuren?
Einfach ungesättigte Fettsäuren sind zum Beispiel in Oliven- und Rapsöl, Avocados und Nüssen enthalten. Einfach ungesättigte Fettsäuren müssen nicht über die Nahrung zugeführt werden, da der Körper sie auch selbst erzeugen kann.