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Wie kann ich Vitamin B1 aufnehmen?
In welchen Lebensmitteln ist Vitamin B1 enthalten?
- Vollkornprodukte: Zum Beispiel ein Müsli mit vielen Haferflocken.
- Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen und Bohnen.
- Fleisch, Fisch: Viel Vitamin B1 liefert Schweinefleisch, Fische mit Vitamin-B1-Gehalt sind zum Beispiel Scholle oder Tunfisch.
Wo ist Thiamin enthalten?
Besonders viel Thiamin steckt in Vollkornprodukten wie Vollkornmehl und Haferflocken, in Weizenkeimen, in Samen wie Sonnenblumen- und Pinienkernen, in Muskelfleisch, insbesondere Schweinefleisch, sowie in Hülsenfrüchten wie Erdnüssen und Erbsen.
Wo ist viel Vitamin B1 enthalten?
Wo ist Vitamin B1 enthalten? Gute Quellen für Vitamin B1 sind u.a. Fleisch (insbesondere Schwein), Vollkornprodukte, Haferflocken, Weizenkeime, Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Pinienkerne sowie einige Hülsenfrüchte wie Erbsen oder Mungobohnen.
Wo ist der Vitamin B2 enthalten?
Vitamin-B2-reiche-Lebensmittel sind u.a. Milch und Milchprodukte, Vollkornprodukte, Fleisch sowie Fisch ( z.B. Seelachs oder Makrele). Einen besonders hohen Gehalt an Vitamin B2 haben u.a. Innereien wie Leber, Hefe, Getreidekeime sowie bestimmte Käsesorten ( z.B. Molkenkäse, Camembert, Bergkäse und Emmentaler).
Kann man Vitamin B1 über die Nahrung bekommen?
Über die Nahrung ist es nicht möglich, einen Überschuss an Vitamin B1 zu bekommen. Nimmt man zu viel Vitamin B1 durch die Nahrung zu sich, wird der Teil an Vitamin B1, der nicht benötigt wird über den Urin ausgeschieden. Ein Überschuss an Vitamin B1 kann nur durch eine hochdosierte Infusion durch die Blutbahn entstehen.
Was ist die Tagesdosis von Vitamin B1?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Tagesdosis von 1-1,3 mg Vitamin B1 bei Erwachsenen. Frauen in der Schwangerschaft wird eine Tagesmenge von 1,2 mg Vitamin B1 empfohlen. Bei einem kleinen Kind sind die empfohlenen Mengen natürlich geringer.
Was ist Vitamin B1 in Kapseln oder Tabletten?
Besonders Vitamin B1 in Form von Kapseln oder Tabletten eignet sich hervorragend, um den Vitamin B1-Wert zu erhöhen. Es ist sehr gut verträglich und wird vom Körper zu einem hohen Grad verwertet. Ebenfalls sollte das Präparat keine chemischen Zusätze enthalten.