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Wie viel Vitamin D in Leber?
6. Wie viel Vitamin D ist in Lebensmitteln enthalten?
| Lebensmittel | Vitamin D (Mikrogramm pro 100 Gramm) |
|---|---|
| Margarine | 2,5 – 7,5* |
| Pfifferlinge | 2,10 |
| Champignons | 1,90 |
| Rinderleber | 1,70 |
Wie wird Vitamin D im Körper umgewandelt?
Syntheseweg des Vitamin D In zwei Stufen wird es in die aktive Form, das Hormon Calcitriol, umgewandelt: In der Leber wird Vitamin D zunächst zur Speicherform 25-OH-Vitamin D verarbeitet. Das 25-OH-Vitamin D gelangt dann über den Blutkreislauf zu den Zielorganen, die daraus das biologisch aktive Calcitriol bilden.
Wie viel Vitamin D enthält Makrele?
9 | 12 Makrele: 4,0 Mikrogramm Vitamin D pro 100 Gramm.
Was ist Vitamin D3 in der Leber?
Die Leber wandelt Vitamin D3 in 25-Hydroxy-Vitamin D3 um, die im Blut zirkulierende Form von Vitamin D. Durch Sonnenexposition, also direkte Bestrahlung der Haut durch die Sonne, wird das meiste Vitamin D produziert. Durch Kleidung oder indirekte Sonneneinstrahlung wird die Produktion massiv eingeschränkt oder komplett gestoppt.
Wie entsteht das Vitamin D3?
Mittels Photolyse entsteht erst Prävitamin D3, aus dem mit Hilfe von sich entwickelnder Wärme das Vitamin D3 wird. Die Leber wandelt Vitamin D3 in 25-Hydroxy-Vitamin D3 um, die im Blut zirkulierende Form von Vitamin D. Durch Sonnenexposition, also direkte Bestrahlung der Haut durch die Sonne, wird das meiste Vitamin D produziert.
Wie gelangt Vitamin D in den Körper?
Über die Nahrungsaufnahme in den Körper gelangendes Vitamin D wird rasch vom Dünndarm aufgenommen. Mit Fetten zusammen gelangt das Cholecalciferol in die Blutbahn. Von dort erfolgt eine Ablagerung ins Fettgewebe oder eine Umwandlung in der Leber.
Wie entsteht Vitamin D in der Haut?
Die Bildung von Vitamin D in der Haut geschieht mit dem unsichtbaren UVB Sonnenlicht (Wellen-Länge etwa 300 Nanometer). Dieses dringt in die oberen Hautschichten ein und wandelt das dort vorliegende 7-Dehydrocholesterol um. Mittels Photolyse entsteht erst Prävitamin D3, aus dem mit Hilfe von sich entwickelnder Wärme das Vitamin D3 wird.