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Ist die Entstehung einer Nahrungsmittelallergie unterschiedlich?
Die Entstehung einer Nahrungsmittelallergie ist dabei ganz unterschiedlich. Genetische Anlagen, Essgewohnheiten, Zubereitungsformen der Lebensmittel oder auch das Alter können hier eine Rolle spielen. Auch die Nahrungsmittel an sich weisen unterschiedlich hohe Allergierisiken auf – je nach Alter des Allergikers.
Welche Symptome kann eine Lebensmittelallergie auftreten?
Typische Symptome einer Nahrungsmittelallergie. Welche Beschwerden bei einer Lebensmittelallergie auftreten, kann individuell sehr unterschiedlich sein – ebenso wie die Stärke der allergischen Reaktion. Neben Verdauungsstörungen kann eine Lebensmittelallergie auch Atemwegsbeschwerden oder Hautreaktionen verursachen.
Welche Allergene gelangen über die Nahrung in den Körper?
Allergene können auch über die Nahrung in den Körper gelangen. Jedes Nahrungsmittel kann ein potenzielles Allergen sein – der Bio-Apfel genauso wie die Zutaten eines Fertiggerichtes. Die Entstehung einer Nahrungsmittelallergie ist dabei ganz unterschiedlich.
Wie verwechselt man eine Nahrungsmittelallergie mit einer nahrungmittelunverträglichkeit?
Viele verwechseln eine Nahrungsmittelallergie mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit. Kein Wunder. Die Symptome sind sich tatsächlich in vielen Fällen sehr ähnlich. Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit ist die Verdauung gestört.
Was erhöht die Verträglichkeit einer Lebensmittelallergie?
Erhitze allergenhaltige Nahrung: Dies erhöht oft die Verträglichkeit. Vermeide nach Möglichkeit die allergenauslösenden Nahrungsmittel (Karenzdiät). Eine Lebensmittelallergie kann teilweise durch eine Hyponsensibilisierung behandelt werden. Mehr erfährst du unter Allergiebehandlung .
Welche Nahrungsmittel weisen allergische Reaktionen auf?
Auch die Nahrungsmittel an sich weisen unterschiedlich hohe Allergierisiken auf – je nach Alter des Allergikers. So können zum Beispiel Nuss-, Fisch- und Getreideprodukte allergische Reaktionen bei Kindern auslösen.