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Ist Jod ein Nahrungsergänzungsmittel?
Jod als Nahrungsergänzungsmittel Gemäß EU-Richtlinien sind die Mineralstoffverbindungen Natriumjodid und -jodat sowie Kaliumjodid und -jodat in Nahrungsergänzungsmitteln für Deutschland und die Länder der EU zugelassen.
Ist es sinnvoll Jod einzunehmen?
Das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) empfiehlt für Erwachsene eine tägliche Jodzufuhr von 200 Mikrogramm. Die kritische Dosis, ab der noch keine Mangelerscheinungen auftreten, liegt für eine tägliche Aufnahme bei 60 bis 120 Mikrogramm. Anders sieht es bei Kindern, Säuglingen und Schwangeren aus.
Wie kann man Iod zu sich nehmen?
Wie kann man den Bedarf an Jod decken? Natürlicherweise ist Jod vor allem in Seefisch und Meeresfrüchten enthalten. Beispielsweise liefern 150 Gramm Tiefkühlgarnelen 143 (µg) Mikrogramm Iodid (Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel). Milch und Eier werden bei entsprechender Fütterung der Tiere ebenfalls jodreich.
Welche Nahrungsergänzungsmittel enthalten Jod?
Daher nachfolgend nur eine Auswahl:
- Kombu: 240 bis 4.900 µg/g Jod (5)
- Wakame: 93 bis 185 µg/g Jod (5)
- Nori: 30 bis 45 µg/g Jod (5)
- Meeresspaghetti: 2.000 µg/g Jod.
- Arame: mind. 600 µg/g Jod, höhere Gehalte bis zu 5600 µg/g sind möglich.
- Dulse: ca. 500 µg/g Jod.
- Hijiki: ca. 500 µg/g Jod.
- Meersalat: bis zu 240 µg/g Jod.
Was ist die Abkürzung für Jod?
I
Iod/Symbol
Was macht Jod bei Schilddrüsenüberfunktion?
Jod ist ein wichtiger Baustein für die Synthese von Schilddrüsenhormonen. Bei einer drohenden oder bereits bestehenden Schilddrüsenüberfunktion sollte der Patient die Jodzufuhr nach Möglichkeit drosseln und vor allem nicht noch zusätzliches Jod (z.B. Jodtabletten) aufnehmen.
In welchen Produkten ist Jod enthalten?
Bei Schwangeren und Stillenden sind es pro Tag sogar bis zu 260 Mikrogramm.
- Seefisch. Fische wie Scholle, Kabeljau, Makrele oder Seelachs sind reich an Jod.
- Algen. Insbesondere für Vegetarier und Veganer sind Algen eine optimale fisch- und fleischlose Jodquelle.
- Meeresfrüchte.
- Jodsalz.
- Milchprodukte.
- Brot.
- Wurstaufschnitt.
Was empfiehlt die DGE für eine ausreichende Jodversorgung?
Fisch und Jodsalz lautet die Empfehlung. Für eine ausreichende Jodversorgung empfiehlt die DGE, ein- bis zweimal pro Woche Seefisch zu essen und in der Küche ausschließlich jodiertes Salz zu verwenden. Aus ökologischen Gründen ist allerdings maximal eine Portion Meeresfisch vertretbar. Die Menge Jod, die mit jodiertem Speisesalz zugeführt wird,…
Kann man Jod mit Tabletten ergänzen?
Fehlendes Jod mit Tabletten ergänzen. Man bezeichnet es auch gerne als Vitamin I der Schilddrüse. Der Wer es nicht schafft, regelmäßig Seefisch auf den Teller und Jodsalz in den Streuer zu bringen, dem raten Apotheker und Ärzte zur täglichen Einnahme von 100 µg Jodid-Tabletten.
Wie groß ist der tägliche Bedarf an Jod?
Der tägliche Bedarf an Jod. Der tägliche Jodbedarf wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. mit 180 bis 200 mcg täglich angegeben. Kinder von 10 bis 12 Jahren und Erwachsene ab 51 Jahren kommen mit 180 mcg Jod aus, Jugendliche und Erwachsene von 13 bis 51 Jahren benötigen 200 mcg.
Wie halten sie die Spitzenpositionen bei der Jodversorgung?
Schellfisch und Kabeljau halten die Spitzenpositionen bei der Jodversorgung. Zweimal pro Woche Seefische auf den Tisch, damit lässt sich die Jodversorgung wirksam verbessern. Mehr Seefische und Meerestiere auf den Tisch, diese Empfehlung geben Fachleute immer wieder, wenn es um die Jodzufuhr geht.