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Sind Vitamin E Tabletten schädlich?
Über die Nahrung ist eine Überdosierung von Vitamin E praktisch unmöglich. Es können keine derart großen Mengen durch Lebensmittel aufgenommen werden. Nimmt man aber über eine längere Zeit Vitamin-E-Präparate (z.B. Tabletten) ein, kann es zu Nebenwirkungen kommen wie etwa Magen-Darm-Problemen (Durchfall, Übelkeit).
Wie äußert sich Vitamin-E-Mangel?
Auch bei einer Glutenunverträglichkeit oder Darmerkrankungen kann es zu Problemen bei der Aufnahme von Vitamin E kommen. Zeichen eines Vitamin-E-Mangels – auch Hypovitaminose genannt – sind Müdigkeit, Muskelschwäche, Tremor (Zittern), Netzhauterkrankungen des Auges oder Abbau der muskulären und geistigen Leistung.
Ist vitamin E wichtig für den gesunden Menschen?
Ein ansonsten gesunder Mensch, der sich ausgewogen ernährt, nimmt über Lebensmittel meist ausreichend Vitamin E auf. Die Einnahme von Vitamin-E-Präparaten ist also meist nicht nötig. Nichtsdestotrotz ist Vitamin E wie die Vitamine A und C ein beliebter Inhaltsstoff von Nahrungsergänzungsmitteln.
Was sind die Referenzmengen für Vitamin E?
Vitamin E – Umrechner. Referenzwert der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) für Vitamin E: Erwachsene 11-15 mg Tocopherol-Äquivalent/Tag. Von diesen Referenzmengen nimmt die DGE an, dass sie von einem gesunden Menschen zum Erhalt der Gesundheit benötigt werden.
Wie viel Vitamin E braucht man für die Verdauung?
Eine mangelnde Zufuhr an Vitamin E ist selten. Wenn er auftritt, dann meist bei krankheitsbedingten Verdauungsstörungen. Die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlene Tagesmenge von 11 bis 15 Milligramm (Erwachsene) ist über eine ausgewogene Ernährung gut zu decken, besonders über pflanzliche Produkte.
Wie kann Vitamin E hergestellt werden?
Natürliches Vitamin E kann nur von Pflanzen hergestellt werden. Über die Nahrungskette findet es aber auch seinen Weg in tierische Produkte wie Leber, Butter oder Eier – wenn auch in deutlich geringerer Menge. Darüber hinaus wird Vitamin E als Zusatzstoff E 306 und E 309 in der Lebensmittelproduktion verwendet.