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Welche Lebensmittel sind mit Vitamin D angereichert?
Nur wenige Lebensmittel enthalten Vitamin D in signifikanten Mengen – die meisten davon sind tierischen Ursprungs. Dazu gehören vor allem fettreiche Fische wie Lachs, Hering oder Makrele und in deutlich geringerem Maße Leber, Margarine (angereichert mit Vitamin D), Eigelb und mehrere Speisepilze.
Warum Vitamin D Abends nehmen?
Abends solltest du die Einnahme von Vitamin D vermeiden Das Hormon stimuliert nämlich Serotonin – also den „Wohlfühl-Neurotransmitter“, der wiederum die Produktion des wichtigen Schlafhormons Melatonin hemmt.
Welche Vitamine sind in der D-Vitamine enthalten?
Die zwei wichtigsten Formen in der Gruppe der D-Vitamine stellen Vitamin D3 (Cholecalciferol) und Vitamin D2 (Ergocalciferol) dar. Während Vitamin D3 überwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommt, enthalten pflanzliche Nahrungsmittel Vitamin D2.
Welche Fische enthalten am meisten Vitamin D?
Fettreiche Fische enthalten am meisten Vitamin D Vor allem Lebensmittel tierischen Ursprungs enthalten Vitamin D. Vor allem fettreiche Fische, wie Makrele, Lachs oder Hering sind gute Vitamin D-Lieferanten. Etwas weniger Vitamin D kann man aus Leber, Innereien oder Eiern beziehen.
Was sind die Vitamin-D-Quellen?
Damit du gut mit Vitamin D versorgt bist, ist es wichtig, alle drei Vitamin-D-Quellen zu nutzen: 1 Sonnenlicht: trägt zu 80-90 \% zur Vitamin-D-Versorgung bei. 2 Vitamin-D-Lebensmittel: decken 10-20 \% des Bedarfs. 3 Nahrungsergänzung: verwenden, wenn eine unzureichende Versorgung besteht.
Wie viel Vitamin D brauchst du zu decken?
Mit einer Portion Lachs von 150 Gramm kannst du deinen Tagesbedarf an Vitamin D (20 Mikrogramm) schon fast decken. Vitamin-D-Experten empfehlen allerdings wesentlich mehr – ein Nachschlag ist also ausdrücklich erlaubt! Ja, okay, wir wissen: Austern aus der Schale zu schlürfen ist zwar gewöhnungsbedürftig, aber es lohnt sich.