Admin Welche Regeln gibt es für eine vollwertige Ernährung?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Verbrauchern in ihren „10 Regeln für eine vollwertige Ernährung“, Zucker generell einzusparen. In der sechsten Regel heißt es: „Mit Zucker gesüßte Lebensmittel und Getränke sind nicht empfehlenswert.
Was gibt es zum Thema Gesunde Ernährung?
Zum Thema gesunde Ernährung gibt es viele Meinungen, die Diskussionsstoff bieten. Doch eine frische und abwechslungsreiche Ernährung ist in jedem Fall gesund. Wie man dies im Alltag umsetzen kann, erklärt Margret Morlo vom Verband für Ernährung und Diätetik e.V.
Welche Lebensmittel gehören zu einer gesunden Ernährung?
Zu einer gesunden Ernährung gehören Getränke, (Vollkorn-)Getreideerzeugnisse, Gemüse, Obst, Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Ei, pflanzliche und tierische Fette sowie Leckereien. Im VFED-Ernährungsdreieck ist bildlich dargestellt, welche Lebensmittel in großer und welche in kleiner Menge gegessen werden sollen.
Wie kann man eine zuckerarme Ernährung fördern?
Gesundheitsfördernd ist eine zuckerarme Ernährung. Wer stark verarbeitete und zuckergesüßte Lebensmittel selten und maßvoll verzehrt und zuckergesüßte Getränke durch Wasser oder ungesüßte Tees ersetzt, die Zufuhr freier Zucker reduzieren. Kinder sollten sich erst gar nicht an eine hohe Zuckerzufuhr und den damit verbundenen Süßgeschmack gewöhnen.
Welche Lebensmittel senken das Risiko für Diabetes mellitus?
Zudem senkten Vollkornprodukte das Risiko für „Diabetes mellitus Typ 2, Fettstoffwechselstörungen, Dickdarmkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen“, so die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Der Rat, reichlich Kohlenhydrate in Form von Getreideprodukten und Kartoffeln zu verzehren, wurde hingegen gestrichen.
Welche Lebensmittel kommen auf den Tisch?
Bevorzugt werden Eiweiß und Fett, wobei auf gesunde Fette wie Olivenöl, Nüsse, Lachs oder Avocado geachtet wird. Wichtig sind auch ein guter, bunter Gemüsemix sowie Obst, vor allem Beeren, Zitronen und Grapefruit. Neben Gemüse kommen auch Milchprodukte, Fisch und Fleisch auf den Tisch.
Wie kann ich eine gesunde Ernährungsweise kombinieren?
Gesunde Ernährungsweise mit einer aktiven Lebensgestaltung kombinieren. Die Kombination von gesunder Ernährung und Sport ist ideal und hilft typische Zivilisationskrankheiten der heutigen Wohlstandgesellschaft vorzubeugen. Dazu gehören Adipositas (Übergewicht), Diabetes mellitus und viele andere mehr.
Ist eine gesunde Ernährung gar nicht möglich?
Die vollständige Gesundheit eines Menschen ist ohne eine gesunde Ernährung gar nicht zu ermöglichen. Dabei spielen eigene Vorlieben und Gewohnheiten eine sehr wichtige Rolle. Diese müssen durchweg überdacht werden, jedoch dürfen sie bei einer erfolgreichen Ernährungsumstellung auch nicht außen vor bleiben.