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Wie willst du deine Ernährung umstellen?
Wenn du deine Ernährung umstellen willst, musst du zunächst deine aktuelle Ernährung analysieren. Dies geht am einfachsten mit Hilfe eines Ernährungstagebuchs. Darin notierst du alles, was du isst. Um Versuchungen besser zu widerstehen, gehst du nur noch mit Einkaufsliste in den Supermarkt.
Wie willst du deine Ernährung analysieren?
Wenn du deine Ernährung umstellen willst, musst du zunächst deine aktuelle Ernährung analysieren. Dies geht am einfachsten mit Hilfe eines Ernährungstagebuchs. Darin notierst du alles, was du isst.
Welche Wege kannst du mit einem Ernährungsberater zusammenarbeiten?
Es gibt zwei Wege, welche Du einschlagen kannst. Der einfachere aber teure Weg ist, mit einem qualifizierten Ernährungsberater zusammenzuarbeiten. Dabei ist es äusserst wichtig, dass Du nicht nur einen Standardplan erhältst, sondern wirklich einen auf Dich abgestimmten Plan, welcher auch Deinen Alltag miteinbezieht.
Wie groß ist die Vielfalt der Nahrungsmittel?
Die Vielfalt der Nahrungsmittel ist sehr groß. Um bessere Aussagen zu unserer Ernährung machen zu können, wird die Vielfalt der Substanzen nach ihrer Wirkung in größere Gruppen eingeteilt. Energieträger stellen dem Körper die notwendige Energie zur Verfügung.
Wie entwickelte sich die Ernährungslehre?
Die Menschen waren gesund, weil sie nur das essen konnten, was der Bauer erzeugte. Dann entwickelte sich eine Ernährungslehre. Man ging dazu über, alle Nahrungsmittel chemisch auf ihre einzelnen Bestandteile zu untersuchen. Dabei ergab sich, dass diese nur aus drei Grundnährstoffen bestehen:
Wie geht es mit dehydrierten Lebensmitteln?
Letztlich geht es darum dehydrierte Lebensmittel gut und günstig zu bekommen. Denn das Schwere an der Verpflegung ist das Wasser – aber das kannst Du Dir ja oft vor Ort frisch holen. Sicher kann man mit selbst gemachten Müsliriegeln, Pemmikan oder frisch gekochtem Abendessen noch günstiger unterwegs sein.
Welche Lebensmittel sollten du bedenkenlos Essen?
Gemüse, Obst, Kräuter, Sprossen, Nüsse, angekeimte Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte & Co. kannst du bedenkenlos essen. Ausnahmen sollten unter anderem Fast Food, stark verarbeitete Gerichte, Weißmehl, Zucker und Frittiertes bleiben. Was ist deine Motivation? Welche Fallen gibt es? Welche Ernährungsform ist die Richtige für dich?