Woher bekommt Deutschland Avocados?

Woher bekommt Deutschland Avocados?

Die Avocado ist keine heimischer Pflanze – die nächsten Anbaugebiete zu Deutschland sind Spanien und Israel. Oftmals wird die Avocado aber auch aus Übersee mit gekühlten großen Container-Schiffen nach Europa gebracht.

Wo werden Avocados importiert?

Der größte Lieferant von Avocados in die Niederlande im Jahr 2020 war Peru mit einem Anteil von 33 Prozent am gesamten Importgewicht. Dies war auch 2019 der Fall (27 Prozent), aber 2010 war Südafrika noch der Hauptimporteur von Avocados, gefolgt von Peru und Chile.

Welche Länder produzieren Avocado?

Die weltweit führenden Anbauländer von Avocados bilden Mexiko, die Dominikanische Republik und Peru. Im Jahr 2019 produzierte das führende Erzeugerland Mexiko rund 2,3 Millionen Tonnen Avocados. Über eine Millioen Tonnen davon hat das Land ins Ausland exportiert.

Wo werden die meisten Avocados angebaut?

Er wird heute in über 400 Kultursorten weltweit in den Tropen sowie in der Türkei, Südafrika, Israel, Kalifornien, Chile, Kolumbien, Peru, Australien, Neuseeland, Südspanien (Málaga, an der Küste von Granada), Portugal und in Afrika angebaut. Im Mittelmeerraum wird die Avocado seit Anfang des 20.

Wie werden Avocados transportiert?

Oft werden Avocados mit Containern und LKWs über die halbe Welt verschifft, bis sie bei uns im Supermarkt landen. Da sie sehr druck- und stossempflindlich sind, muss darauf während des Transports besonders achtgegeben werden. Auch müssen sie den ganzen Weg über gekühlt werden, was sehr energieaufwendig ist.

Wie viel Sonne braucht Avocado?

Lichtbedarf: Sämlinge sollten ganzjährig möglichst hell stehen, aber nicht der prallen Mittagssonne ausgesetzt werden. Man kann sie jedoch allmählich an die Sonne gewöhnen. Ältere Avocados brauchen pralle Sonne für ein gutes Gedeihen.

Wie umweltschädlich ist Avocado?

Hinzu kommt, dass Avocado vergleichsweise viel Wasser benötigen. Für ein Kilogramm Avocados werden ungefähr zwischen 1.000 und 2.000 Liter Wasser pro Tag verbraucht. Das ist circa zwei bis drei Mal mehr Wasser als die Bäume, die sonst dort wachsen, verbrauchen.

Wie nachhaltig sind Avocados?

100 Gramm Avocado verantworten laut CO2-Rechner 0,05 kg CO2-Emissionen. 100 Gramm Ei sorgen demnach im Vergleich für 0,20 kg CO2-Emissionen. Das Ei bringt also vier mal so viele CO2-Emissionen mit sich wie die gleiche Menge Avocado, gerechnet aufs Gramm.

Was benötigt man für einen Avocado-Anbau in Chile?

Anbau [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Für die Erzeugung einer einzigen Avocado sind in Chile im Schnitt 70 Liter Wasser nötig, in einigen Regionen sogar über 300 Liter. Der enorme Wasserverbrauch des Avocado-Anbaus hat in der chilenischen Provinz Petorca zum Austrocknen ganzer Flüsse geführt.

Wann wird die Avocado in den Mittelmeerraum angebaut?

Im Mittelmeerraum wird die Avocado seit Anfang des 20. Jahrhunderts angebaut. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg wurden Avocado im größeren Stil exportiert. Zunächst nur in die USA, nach Europa und in die am stärksten verwestlichten Länder Ostasiens.

Wie wird das Fruchtfleisch von Avocado verfeinert?

Zur Zubereitung wird das Fruchtfleisch einer reifen Avocado mit einer Gabel zerdrückt oder püriert, anschließend mit Salz oder Kräutersalz und Pfeffer gewürzt und nach Belieben mit Tomaten, Blattkoriander, Chilis, Salatgurke, Knoblauch, Zwiebel, Joghurt oder zahlreichen weiteren Zutaten verfeinert.

Warum wurde die Avocado auch als Butterbirne bezeichnet?

Früher wurde die Avocado gelegentlich auch als Abacata oder Abacate bezeichnet (nach dem Portugiesischen) und im Deutschen wegen der Konsistenz des Fruchtfleisches als Butterfrucht, Butterbirne oder aufgrund ihrer Form und der Beschaffenheit ihrer Schale als Alligatorbirne.