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Für was alles ist Vitamin D gut?
„Es unterstützt den Körper dabei, Kalzium aus Lebensmitteln aufzunehmen und härtet so Knochen und Zähne.“ Es ist zudem an weiteren Stoffwechselvorgängen beteiligt und beeinflusst die Muskelkraft positiv. Weitere Tatsache: Ein echter Mangel an Vitamin D hat gravierende Folgen.
Was passiert bei Vitamin-D-Mangel?
Zu wenig Sonnenlicht führt am häufigsten zu einem Vitamin-D-Mangel. Manche Erkrankungen können auch diesen Mangel verursachen. Die häufigste Ursache ist ein Mangel an Sonnenlicht. Doch auch bestimmte Krankheiten können einen Mangel an Vitamin D verursachen.
Wie kann der Körper Vitamin D aufnehmen?
Die Vitamine D2 und D3 aus der Nahrung werden nach der Resorption hauptsächlich durch Chylomikrone (Lipoproteine) transportiert und gelangen so über das Lymphsystem zur Leber. Die Leber ist der Hauptspeicher für Cholecalciferol und Ergocalciferol, aber wird auch im Fett- und Muskelgewebe gespeichert.
Was beeinflusst Vitamin D Aufnahme?
Es ist an Tausenden von Regulierungsvorgängen in den menschlichen Körperzellen beteiligt. 80 – 95\% des Vitamin D-Bedarfs wird in der Haut gebildet – jedoch nur unter dem Einfluss der Sonne. Es sind die hochenergetischen UVB-Strahlen, die die Haut dazu anregen Vitamin D zu bilden.
In welchem Gemüse ist viel Vitamin D?
Vitamin D kann zum Großteil aus tierischen Quellen, vor allem Fisch, gewonnen werden. Die größten Vitamin D Bomben sind Lebertran und fettige Fische wie z.B. Hering, Lachs oder Makrelen….Vitamin D2 in Lebensmitteln.
| Lebensmittel (100 g) | Vitamin D (μg) | Vitamin D (I.E.) |
|---|---|---|
| Steinpilze | 3 | 120 |
| Pfifferlinge | 2,1 | 84 |
| Champignons | 2 | 80 |
Was ist Vitamin D für unseren Körper wichtig?
Vitamin D ist einer der wichtigsten Nährstoffe unseres Körper, da es aufgrund seiner Rolle bei der Aufnahme von Phosphor und Kalzium, sowie bei der normalen Funktion des Immunsystems und für die Bildung und Erhaltung der Knochen unerlässlich ist.
Wie wird Vitamin D hergestellt?
Aus Vitamin D wird Calcidiol, die Speicherform des Vitamins, gemacht, das dann in Calcitriol, die aktive Steroidform, umgewandelt wird. Calcitriol bindet an den Vitamin-D-Rezeptor in den Zellen und schaltet die Gene ein oder aus. Die beste Quelle, um Vitamin D zu erhalten, ist die Sonne.
Was ist das fettlösliche Vitamin D?
Das fettlösliche Vitamin D übernimmt viele Aufgaben in unserem Organismus. Zum Beispiel stärkt es die Knochen und hat Einfluss auf die Muskelkraft. Manche Studien lieferten Hinweise, dass Vitamin D möglicherweise wichtig für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist, dass es das Risiko für Diabetes und einige Krebsarten senken könnte.
Was ist ein Vitamin-D-Mangel?
Ein Vitamin-D-Mangel begünstigt daher Krankheiten wie eine Multiple Sklerose und Demenz. Vitamin D schützt das Herz-Kreislauf-System, so dass es bei einem Mangel eher zu Bluthochdruck, Herzinsuffizienz, Schlaganfällen und Herzinfarkten kommen kann.