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Für was braucht man eine Passiermühle?
Eine Flotte Lotte (auch Passiermühle, Gemüsemühle, Passiergerät, Passe-vite oder Passetout) (Schweiz: nur Passevite) ist ein handbetriebenes Küchengerät, das zum Passieren von Früchten, Gemüse oder anderen Lebensmitteln dient.
Was ist die Original Flotte Lotte?
Die Flotte Lotte ist ein echter Küchenklassiker zum Passieren und Reiben von Obst und Gemüse. Mit patentierter Abstreiffunktion ausgestattet, ist sie das ideale Küchenwerkzeug, wenn feine Süppchen, frischer Babybrei oder delikate Gemüsepürees zubereitet werden sollen.
Wie verwendet man Flotte Lotte?
Marmelade kochen muss keine große Herausforderung sein, schon gar nicht mit dem GEFU Passiergerät Flotte Lotte®. Kochen Sie ganz einfach Obst oder Gemüse Ihrer Wahl (beispielsweise für eine grüne Tomaten Marmelade) und geben Sie die zu Brei gekochten Früchte nun nach und nach in den hochwertigen Küchenhelfer.
Was kann man als Ersatz für die Flotte Lotte nehmen?
wer keine „flotte Lotte“ besitzt, bedient sich eines feinen Haarsiebes sowie eines Saucenlöffels. Koche ich Marmelade und möchte die Kerne aus dem Beerenobst nicht dabei haben, so gebe die die zuvor fein pürierten Früchte in ein Haarsieb.
Welche Passiermühle ist die beste?
Deshalb ergibt sich folgendes Ranking: Auf Platz 1 liegt der Artikel Passiermühle WMF mit 3 Lochscheiben gefolgt vom Platz 2 Passiermühle RÖSLE mit Gegengriff Edelstahl sowie Passiermühle Küchenprofi Passiergerät ø 20cm, Passiermühle Hausfelder XL Passiersieb Edelstahl und Passiermühle Navaris Edelstahl mit 3x …
Welche Flotte Lotte ist die beste?
Die beste Allround-Flotte Lotte Die Küchenprofi Flotte Lotte eignet sich nicht nur für Marmeladen und Gelees, sonder auch für Gemüsesuppen, da sie über vier verschiedene Lochscheiben verfügt – grob, mittel, fein und extrafein. Sie besteht komplett aus solidem Edelstahl und ist rostfrei.
Wie funktioniert ein Passiersieb?
Wie funktioniert ein Passiersieb? Bei einem Passiersieb werden die Lebensmittel durch das Sieb gepresst. Dabei gibst du zunächst das gewünschte Obst oder Gemüse in den Behälter. Diese werden dann durch einen Aufsatz, den du durch eine Kurbel bewegst nach unten gedrückt.
Was braucht man zum Passieren?
Zum Passieren von Flüssigkeiten reicht es meist, diese durch ein Sieb zu gießen. Ein sogenanntes Passiertuch aus Mull oder Leinen eignet sich dann, wenn auch Stoffe zurückgehalten werden sollen, die zu einer Trübung der Flüssigkeit führen könnten.
Was mache ich wenn ich keine Flotte Lotte habe?
PASSIEREN von Obst, Gemüse, Saucen usw.
- wer keine „flotte Lotte“ besitzt, bedient sich eines feinen Haarsiebes sowie eines Saucenlöffels.
- Bereite ich z.B. eine Tomaten-, Paprika- oder Gurkensuppe zu, so koche ich zuerst das Gemüse und passiere es dann durch ein feines Sieb.
Was macht man mit einem Passiersieb?
Ein Passiersieb verwendet man zum Durchsieben von Suppen, Saucen, Pürees 🛒 oder Farcen, um sie von Trüb- und Schwebstoffen, Pflanzen- und Fleischfasern oder anderen Rückständen zu befreien.
Wie passiert man Obst?
Passieren bedeutet, dass weich gegarte Lebensmittel wie Obst oder Gemüse auf ein Sieb gegeben werden und der weiche Anteil mit Hilfe eines Ess- oder Kochlöffels durch die feinen Maschen gedrückt wird. Beim Passieren arbeitet man mit kreisenden Bewegungen und leichtem Druck.