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Warum Sojaextraktionsschrot?
Der hohe Gehalt an Sojaöl (20 \% und mehr) wird durch Pressung und/oder Extraktion (siehe unten) mittels Hexan zum größten Teil gewonnen. Das verbleibende Sojaextraktionsschrot wird zur Tierfütterung eingesetzt, weil es sehr hohe Proteingehalte aufweist.
Warum auf Soja verzichten?
Es gibt unzählige Studien, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen von Soja auf unseren Körper auseinandersetzen. Viele davon bringen Soja mit Mangelernährung, Verdauungsproblemen, Funktionsstörungen der Schilddrüse, Fruchtbarkeitsstörungen und sogar Herzerkrankungen und Krebs [1] in Verbindung.
Für was braucht man Sojamehl?
Sojamehl eignet sich als Emulgator und Stabilisator. Des Weiteren wird es in der Backindustrie oder auch im Haushalt selbst, zur Verbesserung der Teigqualität von Kuchen und anderen Backwaren wie zum Beispiel Brot, Brötchen, Pasten und Massen genutzt.
Welches Pferdefutter enthält Eiweiß?
Welche Futtermittel liefern Eiweiß und reichlich essentielle Aminosäuren: Spät geschnittenes Heu kann ohne weiteres nur einen Rohproteingehalt von 50 bis 60 g je kg Heu aufweisen. Luzerne ist reich an Protein und kann je nach Schnitt und Sorte ca. 160 g Rohprotein je kg enthalten.
Wo wird Sojaschrot hergestellt?
Die Hauptproduzenten von Soja sind nach wie vor die USA, Brasilien, Argentinien, China und Indien. Mit 82 Millionen Tonnen waren die USA 2012 der grösste Produzent, dicht vor Brasilien mit knapp 66 Millionen Tonnen.
Warum ist Soja auch schwer verdaulich?
Nicht nur ist das Protein in Soja auch so schon schwer verdaulich [36] [37]: Durch die Hemmung der Eiweiß verdauenden Enzyme kann der Soja-Konsum zu chronischem Eiweißmangel führen. Denn wenn Eiweiß nicht gut verdaut wird, fehlen wichtige Aminosäuren im Körper.
Ist Soja eine gute Quelle der ungesättigten Fettsäuren?
Soja ist eine gute Quelle der so heiß gelobten „mehrfach ungesättigten Fettsäuren“. Das ist jedoch nur die halbe Wahrheit. Die Realität ist, dass es entzündungsfördernde Omega-6-Fettsäuren und entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren gibt [15], die in einem sensiblen Gleichgewicht stehen.
Warum haben Asiaten keine Probleme mit Soja?
Wenn Du Dich nun fragst, warum denn Asiaten keine Probleme mit Soja haben, so sei Dir gesagt, dass in Asien weniger Soja gegessen wird, als man meinen mag. Und wie schon gesagt, ist das meiste Soja fermentiert, sodass der Großteil der Lektine und Phytate entfernt wurde.
Was ist das Bestreben in der Fütterung von Pferden?
Grundsätzlich sollte das Bestreben in der typ- und artgerechten Fütterung von Pferden darin liegen, die Grundversorgung des Pferdes mittels Heu, Weide, ggf. Stroh, ungesättigten Fettsäuren und soweit nötig Mineralfutter in bester Qualität sicher zu stellen.