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Was gibt es in Kambodscha?
Die Vielfalt der Samlors, Khmer-Suppen, ist nahezu unbegrenzt, und dann gibt es gegrillte und exotische Gerichte wie Schlangensuppe und gebratene Spinnen. Das Essen in Kambodscha ist im Allgemeinen weniger scharf und süßer. Viele Rezepte erfordern mindestens einen Esslöffel Palmzucker (oder noch mehr).
Welche Süßigkeiten gibt es in Kambodscha?
In Kambodscha gibt es überall Süßigkeiten zu kaufen, vor allem aber an den Märkten. Dabei wird zwischen frittierten Gerichten und kalten Desserts unterschieden. Zu den kalten Leckereien gehört zum Beispiel Num Chak, das aus verschiedenfarbigen Schichten von Reismehl und Kokosmilch besteht und wie ein Kuchen aussieht.
Ist Kambodscha schmackhaft?
Die Küche Kambodschas ist sehr schmackhaft und nicht so scharf wie die in Thailand. Schärfe fehlt hier in Kambodscha fast gänzlich, dafür gibt es einen Mix aus China, dem Vietnam und Thailand, selbst der französische Einfluss ist nicht zu verachten.
Was ist ein Amok in Kambodscha?
Amok ist ein traditionelles Gericht Kambodschas und wird oft sogar als Nationalgericht bezeichnet. Es ist ein Fischcurry, welches auch Kokosnusscreme oder Kokosmilch beinhaltet. Der Fisch wird dabei gedämpft und der Kokosnusscreme noch ein Ei hinzugefügt, welches darin verquirlt wird. Eine weitere Hauptzutat ist das sogenannte Kroeung.
Kambodscha hat weit aus mehr als die berühmten Tempelanlagen zu bieten, sodass definitiv eine abwechslungsreiche Reise bevorstehen kann. Wunderschöne Sandstrände gehören nämlich auch in Kambodschas Repertoire. Unter anderem gibt es auf Koh Kong, was Kambodschas größte Insel ist mit wunderschönen weißen Traumstränden.
Wie groß ist Kambodscha in Südostasien?
Kambodscha ist ungefähr halb so groß wie Deutschland, das Land hat 181.040 km². Angkor Wat gilt als die größte Tempelanlage der Welt mit vielen tausend Tempeln, erbaut durch die Khmer zwischen dem 9. und 15. Jahrhundert. Das Land Kambodscha in Südostasien ist heute noch ein Königreich bzw. eine “parlamentarische Wahlmonarchie”.
Kann man Elefanten sehen in Kambodscha?
Elefanten sehen ist hier keine Seltenheit. Auf der anderen Seite gibt es aber auch wunderschöne weiße Sandstrände. In Kambodscha kann man (relativ) schnell zwischen Abenteuerurlaub und Strandurlaub hin und her switchen. Die perfekte Kombination aus Abenteuer und Entspannung, dazu die gute kambodschanische Küche.