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Welche Bedeutung haben Vitamine in der Nahrung?
Denn sie erfüllen im Körper wichtige Aufgaben. Vitamine sind an der Gewinnung von Energie aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß beteiligt sowie am Aufbau von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. So helfen sie bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen.
Warum sind Vitamine wichtig für den Menschen?
Vitamine haben vielfältige Aufgaben in unserem Körper. Knochen, Blut, Augen, Haut, Nerven und Organe – alle brauchen Vitamine, um zu funktionieren und gesund zu bleiben. Vitamine steuern und beeinflussen biochemische Vorgänge und ermöglichen damit den ungestörten Ablauf vieler Lebensvorgänge.
Wie wurde die Bezeichnung Vitamine eingeführt?
1913 wurde die Bezeichnung der Vitamine mit großen Buchstaben des Alphabets durch den amerikanischen Biochemiker Elmer McCollum eingeführt. Somit gab es ein Vitamin A, B, C und D. Anschließend kamen noch die Vitamine E und K hinzu.
Welche Vitamine sind gut verwertet?
Nur in Kombination mit entsprechender Fettzufuhr kann der Körper sie gut verwerten. Wasserlösliche Vitamine: Vitamin B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 (Pyridoxin), B12 (Cobalamin), Niacin, Pantothensäure, Folsäure, Biotin und Vitamin C (Ascorbinsäure).
Was sind die Vitamine A-K?
Die Vitamine A- K sind lebenswichtige Substanzen welche vom Körper als sogenannte essentielle Nahrungsbestandteile aufgenommen werden. Sie sorgen grundsätzlich für das Funktionieren des Stoffwechsels. Vitamine stärken das Immunsystem und sind unverzichtbar beim Aufbau von Blutkörperchen, Zellen, Zähnen und Knochen.
Sind Vitamine unverzichtbar für das Immunsystem?
Vitamine stärken das Immunsystem und sind unverzichtbar beim Aufbau von Blutkörperchen, Zellen, Zähnen und Knochen. Somit auch unverzichtbar für die lebenswichtigen Nährstoffe. Das Fazit zu den lebenswichtigen Nährstoffen lautet, dass der Körper täglich in etwa