Admin Welche Beeren sind besonders gesund?
Gesunde Beeren: Das sind die gesündesten Beeren-Sorten
- Brombeeren: Die dunklen Früchte kommen im Vergleich zu anderen Beeren seltener im Supermarkt vor.
- Himbeeren: Das rote Pendant zu Brombeeren ist auch gesund.
- Erdbeeren: Das Sommer-Food schlechthin.
Was ist gesünder Himbeere oder Brombeere?
In Himbeeren steckt der Ballaststoff Pektin, der eine gesunde Verdauung fördert. Außerdem enthalten sie Anthocyane. Diese sekundären Pflanzenstoffe sollen sogar vor Krebs schützen. Brombeeren enthalten besonders viel Vitamin A, das wichtig für Netzhaut, Haut und Schleimhäute ist.
Welche Vitamine sind in Beeren?
Je nach Sorte enthalten Beeren unterschiedliche Mengen Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Kalium, Calcium, Phosphor, Carotin, Folsäure, Pektin, Silizium, Anthocyane, Eisen, Magnesium und Zink.
Welche Beeren sind gut fürs Blut?
Himbeeren
Himbeeren enthalten viele B-Vitamine, Eisen und Phosphor, das gut fürs Blut und den Stoffwechsel ist. Sie beugen aufgrund ihres hohen Gehalts an Anthocyanen Krebs vor und bekämpfen ihn im Krankheitsfall.
Wie viel Vitamin C haben die kleinen Beeren?
Auch unsere Gesundheit profitiert von den kleinen Beeren: Mit einem Vitamin C-Gehalt von 34 mg pro 100 g, sowie einem hohen Vitamin A- und Vitamin E-Gehalt ist die Stachelbeere ein toller Nährstofflieferant. Sie können Ihr Immunsystem nicht nur mit Obst stärken, auch Kräuter können eine positive Wirkung haben.
Welche Lebensmittel enthalten 13 essentiellen Vitamine?
Da aber nicht in allen vitaminreichen Lebensmitteln auch alle 13 essentiellen Vitamine enthalten sind, kommt es auf eine vielfältige Kost an. Es gibt Lebensmittel, die erweisen sich als regelrechte Vitaminbomben, wie zum Beispiel schwarze Johannisbeere, Kiwi und rote Paprika, die sehr viel Vitamin C liefern.
Welche Früchte haben den höchsten Vitamingehalt?
Als Früchte mit dem weltweit absolut höchsten Vitamingehalt werden die Buschpflaume mit 3.100 Milligramm je 100 Gramm Frucht und Camu-Camu mit 2.000 Milliramm Vitamin C je 100 Gramm Frucht beschrieben.
Welche Beeren enthalten die größten Antioxidantien?
1. BROMBEEREN. enthalten von allen Beeren die größte Zahl an Antioxidantien (auch wenn sie botanisch gesehen zu den Rosengewächsen zählen), außerdem enthält bereits Handvoll die Hälfte der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C.