Admin Welche Krankheit können nur fettlösliche Vitamine verursachen?
Bei Erkrankungen des Verdauungsapparates insbesondere bei zu schneller Passage des Darminhaltes und bei Gallenstörungen kann die Resorption der fettlöslichen Vitamine stark herabgesetzt sein (vgl. Bär 1961, S. 221). Ebenso wie die A-Vitamine sind auch die A-Provitamine fettlöslich.
Welche sind die fettlösliche Vitamine?
Fettlösliche Vitamine
- Vitamin A.
- Vitamin D.
- Vitamin E.
- Vitamin K.
Was bedeutet es für die Nahrungsaufnahme wenn ein Vitamin fettlöslich ist?
Die fettlöslichen Vitamine Das bedeutet, dass du über die Nahrung auch Fett aufnehmen musst, damit die Vitamine ihre Aufgaben erfüllen können. Dein Körper absorbiert, transportiert und speichert die lebenswichtigen fettlöslichen Vitamine ähnlich wie Fett.
Was sind fettlösliche Vitamine?
Fettlösliche Vitamine sind vorallem im menschlichen Fettgewebe und der Leber zu finden, und werden auch dort vom Körper gespeichert. Der Grund dafür ist, dass diese Vitamine so in Zeiten der verminderten Zufuhr trotzdem dem Körper zugeführt werden können, da auf Reserven zugegriffen werden kann.
Was sind fettlösende Vitamine im Körper?
Jedoch sind fettlösende Vitamine im Körper auch speicherbar, sodass in Perioden der verminderten Zufuhr der Körper auf diese Reserven zugreifen kann. Fettlösende Vitamine sind die Vitamine A, D, K und E. Sie können nicht über Wasser transportiert werden, sondern brauchen eine Fettquelle um an den Bestimmungsort transportiert zu werden.
Wie entsteht das Zusammenbringen von Fett und Wasser?
Das Zusammenbringen von Fett und Wasser ist nur unter hohem Druck und nur tropfenweise möglich. Auf diese Weise entstehen Emulsionen wie Cremes, aber auch Butter (Margarine). Jede Substanz löst sich in Wasser oder in Öl. In beiden lösen sich nur wenige Substanzen wie Seife.