Welche Lebensmittel enthalten Theobromin?

Welche Lebensmittel enthalten Theobromin?

Theobromin ist ein Inhaltsstoff aus der Gruppe der so genannten Methylxanthine, die in Kakaobohnen, aber auch in Kaffee oder Tee enthalten sind. Der bitter schmeckende Stoff hat ähnlich wie Koffein eine anregende Wirkung, die aber wesentlich schwächer ist, als bei den Methylxanthinen des Kaffees.

Welche Lebensmittel enthalten Theophyllin?

Kakao, 0,05 \%), Mate-Blättern (0,05 \%) und Teeblättern (0,03 \%) nachgewiesen werden. Darüber hinaus kommt Theophyllin in Spuren in Kaffeebohnen und Kolanüssen vor.

Welche Wirkung hat Theobromin auf den Menschen?

Wirkung auf den Menschen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Theobromin besitzt eine diuretische, gefäßerweiternde sowie herzstimulierende Wirkung und relaxiert die glatte Muskulatur. Insgesamt ähnelt die Wirkung von Theobromin auf den menschlichen Organismus der des Coffeins, ist aber deutlich schwächer.

Wie viel Theobromin gibt es in der Schokolade?

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Insbesondere in Schokolade findet sich bis zu 10 \% Theobromin, wobei der Anteil umso größer ist, je dunkler die Schokolade ist. Die Wirkung auf den menschlichen Organismus ähnelt prinzipiell der von Coffein. Allerdings fällt diese bei Theobromin wesentlich schwächer aus.

Wie hoch ist die Dosis von Theobromin bei kleinen Hunden?

Für kleine Hunde wie einen Yorkshire-Terrier kann bereits – je nach Gewicht – eine halbe Tafel Zartbitterschokolade letal wirksam sein. Beim Hund wurde die tödliche Dosis LD 50 von Theobromin bei etwa 300 mg/kg Körpergewicht, bei Katzen bei 200 mg/kg ermittelt.

Wie groß ist die tödliche Dosis von Theobromin?

Weiterhin kann es zu starken Schweißausbrüchen kommen. Die tödliche Dosis für einen rund 75 kg schweren Menschen liegt bei rund 19 – 21 g. Neuere Forschungen ergaben, dass Theobromin sich als potenzielles Antitussivum eignet, da es über eine stark Husten-vermindernde Wirkung verfügt.