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Welches Obst hat das meiste Vitamine?
Als Früchte mit dem weltweit absolut höchsten Vitamingehalt werden die Buschpflaume mit 3.100 Milligramm je 100 Gramm Frucht und Camu-Camu mit 2.000 Milliramm Vitamin C je 100 Gramm Frucht beschrieben. Die Buschpflaume enthält damit mehr Vitamin C als 50 Orangen.
Ist in jedem Obst Vitamin C?
Vitamin C ist aber in anderen Nahrungsmitteln noch reichlicher vorhanden: Verschiedene Obst- und Gemüsesorten aus heimischen Gefilden wie Brokkoli, Sanddorn und Hagebutte überflügeln importierte Klassiker wie Orange oder Zitrone.
Wie ist die Entdeckung von Vitamin C?
Die Entdeckung von Vitamin C. Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist eine wasserlösliche organische Säure und wirkt im Körper als Vitamin, kann von ihm aber nicht selbst hergestellt werden. Es muss also in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden.
Wie viel Vitamin C braucht man für die Ermüdung?
Ohne eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C ist der Körper nicht in der Lage, Stresshormone wie Cortisol in ausreichender Menge zu produzieren. Die Empfehlung amerikanischer Ärzte bei dauernder Ermüdung lautet, als Kur für einige Wochen zwischen 2 und 5 Gramm Ascorbinsäure (Tabletten oder Pulver) täglich einzunehmen.
Wie viel Vitamin C braucht man für eine Überdosis?
Bei gesunden Menschen liegt die Vitamin C Menge, die eine Überdosis bewirkt, zwischen 4 und 15 Gramm am Tag. Bei Erkältung und Lungenentzündung tritt eine Überdosierung erst ab 100 bis 200 Gramm auf. Ein Krebspatient braucht zwischen 15 und 100 Gramm Ascorbinsäure innerhalb von 24 Stunden.
Wie viele Milligramm Vitamin C sollten Kinder aufnehmen?
Für Kleinkinder ist eine Vitamin C Dosis pro Tag zwischen 250 und 300 Milligramm sinnvoll. Wenn die Kinder größer sind, sollten sie bis zu 375 Milligramm aufnehmen. Vitamin C übt wichtige Funktionen bei der Entwicklung des Embryos aus. Ein Vitalstoffmangel kann ernste Folgen sowohl für die Mutter als auch für das Kind haben.