Admin Wie kann man sich auf lebensmittelunverträglichkeit testen lassen?
Blutuntersuchung auf Antikörper Für den Lebensmittelallergie-Bluttest wird der Allergologe oder die Allergologin etwas Blut abnehmen, um es im Labor auf bestimmte Antikörper (IgE-Antikörper) untersuchen zu lassen, die der Körper gegen bestimmte Nahrungsmittel gebildet haben könnte.
Bei welchem Arzt Unverträglichkeiten testen?
Da eine Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit häufig mit Beschwerden im Magen-Darm-Bereich einhergeht, ist ein Besuch beim Gastroenterologen nötig um zum Beispiel bei Zöliakie die Diagnose durch eine Biopsie abzusichern.
Welche Intoleranzen gibt es gegenüber Nahrungsmitteln?
Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Intoleranzen gegenüber Nahrungsmitteln, besonders häufig treten jedoch die Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit), die Fruktoseintoleranz (Fruchtzuckerunverträglichkeit), die Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) sowie die Histaminintoleranz auf.
Wie funktionieren die Bluttests bei Nahrungsmitteln?
Diejenigen Bluttests, die routinemässig zum Nachweis von (z.B. Nahrungsmittel-)Allergien eingesetzt werden, funktionieren dagegen bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bzw. Pseudo-Allergien (zu denen auch die Salicylsäure-Unverträglichkeit gehört) nicht. Der Knackpunkt liegt hier im Unterschied zwischen einer Allergie und einer Unverträglichkeit.
Wie kann ich eine lebensmittelintoleranz feststellen?
Um eine mögliche Lebensmittelintoleranz feststellen zu können, empfiehlt es sich ein Ernährungstagebuch zu führen. In diesem tragen Sie jeden Tag ein, wann und was Sie gegessen haben sowie Beschwerden, die sich anschließend oder im Laufe des Tages bei Ihnen zeigen. Notieren Sie zudem die Stärke der Symptome mit einer Skala von 1 bis 5.
Kann ein Bluttest auf IgE gegen Nahrungsmittel helfen?
Hier kann ein Bluttest auf erhöhtes spezifisches Immunglobulin G ( IgG) gegen Nahrungsmittel eine Hilfe sein – ImuPro. Der ImuPro-Test macht keine Aussage zu IgE-vermittelten Sofort-Allergien.