Admin Inhaltsverzeichnis
Wie viel kcal hat ein Baklava?
Nährwerte
| Kalorien | 778 kcal | mehr |
|---|---|---|
| Protein | 21 g | mehr |
| Fett | 44 g | mehr |
| Kohlenhydrate | 75 g | mehr |
| zugesetzter Zucker | 30 g | mehr |
Wie viel Gramm hat ein Baklava?
Es sind 86 Kalorien in Baklava (20 g).
Wie viel Kalorien hat Pistazien Baklava?
Nährwerte
| Kalorien | 799 kcal | mehr |
|---|---|---|
| Protein | 19 g | mehr |
| Fett | 43 g | mehr |
| Kohlenhydrate | 85 g | mehr |
| zugesetzter Zucker | 37 g | mehr |
Wie viel Zucker ist in einem Stück Baklava?
Wählen Sie Ihre Art „Baklava“ aus:
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Disaccharide (2 M) | 2632 mg |
| Zucker (gesamt) | 25604 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 259 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 6 mg |
Wie viel Kalorien haben 100 Gramm Baklava?
428 Kalorien
Es sind 428 Kalorien in Baklava (100 g).
Wie viel Kohlenhydrate hat ein Baklava?
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Kilojoule | 2126 | kj |
| Eiweiß | 6,50 | g |
| Fett | 38,11 | g |
| Kohlenhydrate | 34,25 | g |
Warum haben Pistazien so viele Kalorien?
Die Kalorien kommen nicht von ungefähr: Pistazien bestehen zu 45 Prozent aus Fett – dabei aber größtenteils aus den wertvollen ungesättigten Fettsäuren. Denn Fett ist hier nicht gleich Fett: Man unterscheidet zwischen schlechtem und gutem Fett beziehungsweise gesättigten und ungesättigten Fettsäuren.
Wie viel KH sind in Baklava?
Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1833 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 438 kcal |
| Protein | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 41,1 g |
| Fett | 27,5 g |
Wie viel Kalorien hat Kadayif?
Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1197 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 286 kcal |
| Protein | 14 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Fett | 9,1 g |
Wie viel kcal hat ein börek?
Nährwertangaben
| pro 100 g | pro 1 Börek (150 g) | |
|---|---|---|
| Brennwert: | 1.172,0 kJ | 1.758,0 kJ |
| Kalorien: | 280,0 kcal | 420,0 kcal |
| Eiweiß: | 7,7 g | 11,6 g |
| Kohlenhydrate: | 29,1 g | 43,7 g |
Was ist der Baklava-Rezept gemeinsam?
Den Baklava-Rezepten gemeinsam ist die Zubereitung in zahlreichen Schritten: Viele dünne Teigblätter werden übereinander geschichtet, auf eine Basis-Schicht kommt die Füllung, den Abschluss bilden wieder Teigblätter. Nach dem Backen wird Baklava mit sehr viel Sirup getränkt.
Wie ist die Zubereitung von Baklava in Massen?
In jedem Baklava-Rezept ähnlich ist die Zubereitung in zahlreichen Schritten: Viele dünne Teigblätter werden übereinander geschichtet, auf eine Basis-Schicht kommt die Füllung, den Abschluss bilden wieder Teigblätter. Nach dem Backen wird selbstgemachtes Baklava mit sehr viel Sirup getränkt. Zucker bzw. Honig in Massen!
Was ist eine Füllung von Baklava?
Manches Baklava besteht aus Yufkateig bzw. Filoteig, manches eher untypisch aus Blätterteig. Die Füllung kann z.B. Pistazien (bei türkischer Baklava), Mandeln, Walnüsse, Honig, Zitronsensaft, Zimt (griechischer Baklava) und Rosenwasser enthalten.
Wie lässt sich ein Baklava-Teig schneiden?
Baklava-Teig flach drücken und in acht gleich große Platten schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen. Ein Teigstück auf der bemehlten Arbeitsfläche hauchdünn ausrollen, auf das Backblech legen und dünn mit Läuterzucker-Butter bepinseln.