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Wie viel Vitamin D kann der Körper produzieren?
Die Vitamin D-Produktion ist am größten, wenn die UV-B -Strahlen direkt auf die Haut fallen. So können an einem schönen Sonnentag bis zu 20.000 IE Vitamin D entstehen (40 IE entsprechen 1 Mikrogramm ( µg ) Vitamin D3).
Wie wird Vitamin D produziert?
Synthese von Vitamin D aus Sonnenlicht Wenn die Sonne auf unsere Haut fällt, ist die Haut in der Lage, Provitamin D aus einem Metaboliten des Cholesterols (7-Dehydrocholesterol) zu produzieren, aus dem dann Cholecalciferol (Vitamin D3) hergestellt wird.
Was brauche ich um Vitamin D zu bilden?
Nur wenige Lebensmittel enthalten nennenswerte Mengen an Vitamin D. Die DGE empfiehlt eine tägliche Aufnahme für Kinder, Jugendliche und Erwachsene von 20 Mikrogramm Vitamin D pro Tag. Dies würde in etwa dem täglichen Verzehr von 16 Hühnereiern, 5 kg Käse, 80g Hering oder 2 Dosen Sardinen entsprechen.
Wie wird Vitamin D von der Sonne aufgenommen?
Die Sonne – so produziert Ihr Körper Vitamin D Vitamin D, oder Calcitriol, kann sowohl über die Nahrung aufgenommen, als auch, mit Hilfe der Sonne, in der Haut selbst gebildet werden. Es gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und wird in Niere und Leber, sowie im Fett- und Muskelgewebe gespeichert.
Was ist verantwortlich für die Vitamin-D-Produktion durch die Sonne?
Verantwortlich für die Vitamin-D-Produktion durch die Sonne ist ausschließlich die UV-B-Strahlung. Diese macht jedoch nur 2-10 \% der gesameten UV-Strahlung der Sonne aus – der Großteil der UV-Strahlung besteht aus sogenannter UV-A-Strahlung, die weit tiefer in die Haut eindringt und auch größere Schäden verursacht.
Wann ist die Produktion von Vitamin D möglich?
Die Produktion von Vitamin D durch Sonne ist nicht zu jeder Tageszeit möglich. D. h.: Auch an wolkenlosen Tagen ist der Einfallswinkel früh morgens oder abends nicht ausreichend, damit das Hormon im Körper gebildet werden kann. Das beste Zeitfenster in den späteren Frühlingsmonaten und im Hochsommer liegt zwischen 11 und 15 Uhr.
Was braucht es für die Vitamin-D-Synthese?
Dies ist problematisch für die Vitamin-D-Synthese und unsere Versorgung mit Vitamin D. Was braucht es für die Vitamin-D-Synthese? Die Vitamin-D-Synthese findet in der oberen Hautschicht statt, wo eine Form von Cholesterol mit Hilfe von UV-B-Strahlung in Vitamin D3 umgewandelt wird.