Admin Was darf ich bei Gallenbeschwerden nicht essen?
Ballaststoffe und blähungsfördernde Nahrungsmittel Auch blähungsfördernde Gemüsesorten wie Kohl, Schwarzwurzeln, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Knoblauch sollten bei Gallenerkrankungen vermieden werden. Gegen Blähungen helfen Gewürze und Samen wie Kümmel, Fenchel, Anis und Liebstöckel.
Wie spielt die Entstehung von Gallensteinen mit der Ernährung?
Während bei Pigmentsteinen bisher kein Zusammenhang mit der Ernährung bekannt ist, spielt bei der Entstehung der Gallensteine, die vorwiegend Cholesterin enthalten, die Ernährung eine wichtige Rolle. Denn: Die Cholesterinwerte lassen sich wiederum zumindest teilweise durch eine entsprechende Ernährung beeinflussen.
Welche Erkrankungen können Gallensteine begünstigen?
Dazu gehören Erkrankungen der Leber, Infektionen der Gallenwege, Blutarmut und Krankheiten, die eine Einnahme von Antibiotika erfordern, denn die Medikamente können ebenfalls Gallensteine begünstigen. Wie du siehst, gibt es wirklich unfassbar viele verschiedene Faktoren, die eine Rolle bei der Entstehung von Gallensteinen spielen können.
Welche Fette sind bei Gallensteinen zu finden?
Ungesättigte Fette, die zum Beispiel in Avocados und Olivenöl zu finden sind, sollten deshalb in der Ernährung bei Gallensteinen nicht fehlen. Generell solltest du die folgenden Nahrungsmittel so weit wie möglich vermeiden: Zu wenig Wasser kann bei Gallensteinen zusätzliche Beschwerden auslösen.
Wie kannst du die Bildung von Gallensteinen vorbeugen?
Mit der richtigen Ernährung kannst du sowohl der Bildung von Gallensteinen, als auch Symptome deiner schon gebildeten Gallensteine vorbeugen – und so Gallenschmerzen präventiv entgegenwirken! Im Kontrast zu den sechs F’s sind eine schnelle Gewichtsabnahme und eine kalorienarme Ernährung Möglichkeiten zur Reduktion deines Risikos für Gallensteine.