Admin Was ist noch regional?
Was bedeutet bei Lebensmitteln „regional“? Der Begriff „Region“ ist gesetzlich nicht definiert und wird unterschiedlich verwendet. Ein regionales Produkt sollte daher „aus der Region für die Region“ sein. Dann wird es innerhalb einer abgegrenzten Region erzeugt, verarbeitet und vermarktet.
Was ist regional und saisonal?
Regional einkaufen bedeutet, saisonal einzukaufen. Allerdings gibt es bestimmte Gemüsesorten, die quasi nicht in Deutschland angebaut werden wie beispielsweise die Paprika. Und wir haben uns daran gewöhnt, dass alle Sorten an Obst und Gemüse ganzjährig verfügbar sind und nicht nur zur heimischen Haupterntezeit.
Was bedeutet saisonales?
Das Wort “saisonal” leitet sich von Saison ab und gibt den Hinweis, dass man das Produkt nur zu einer bestimmten Zeit – also nicht ganzjährig – kaufen kann.
Was sind saisonale Lebensmittel?
Saisonales Obst und Gemüse sind Produkte, die von Natur aus zu bestimmten Zeiten im Jahr reif sind und geerntet werden können. Gemeint sind hierbei Produkte, die auch aus der Region stammen, in der sie verkauft werden.
Welche Informationen gibt es für ein regionales Produkt?
Das Regionalfenster gibt Auskunft über die Herkunftsregion, den Ort der Verarbeitung, den Anteil der verwendeten regionalen Zutaten sowie die Kontrollstelle. Es ist daher eine gute Orientierungshilfe, aber nicht immer eine Garantie für ein regionales Produkt.
Was sind regionale Lebensmittel?
Regionale Lebensmittel bezeichnen somit Erzeugnisse: 1 mit klar geregelter geographischer Herkunftsidentität aus einer Region (z.B. Vorarlberger Bergkäse, Seewinkler Tomaten,.. 2 die nur mit Rohstoffen aus derselben Region produziert und verarbeitet werden 3 die in dieser Region lokal abgesetzt werden More
Ist es möglich regionale Produkte in Österreich zu kaufen?
Jedes Lebensmittel in der Region zu kaufen, ist allerdings nicht möglich. Doch wenn du vorwiegend regionale Produkte kaufst und nur ab und an Ware aus Übersee konsumierst, ist damit bereits ein entscheidender Schritt gemacht. Die Sommersaison in Österreich hat viel zu bieten – warum nicht dieses Jahr Urlaub in Österreich machen?
Was ist ein regionaler lebensmittelraum?
Als Region bezeichnet man einen nationalen oder Staaten-übergreifenden Teilraum. Zum Beispiel ein Bundesland oder einen Natur- oder Landschaftsraum. Regionale Lebensmittel haben somit eine klare geographische Herkunftsidentität. Beispiel dafür ist zum Beispiel Vorarlberger Bergkäse.