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Was wird in Kambodscha gegessen?
Kambodscha: 9 Gerichte zum Probieren
- Amok. Amok ist ein traditionelles Gericht Kambodschas und wird oft sogar als Nationalgericht bezeichnet.
- Lok Lak. Lok Lak ist nach Amok das nächste, weitverbreitete Nationalgericht Kambodschas.
- Lort Cha.
- Larb Khmer.
- Bai Sach Chrouk.
- Num Pang.
- Ang Dtray-Meuk.
- Red Curry.
Was gibt es beim Vietnamesen zu essen?
Top 10 der beliebtesten vietnamesischen Gerichte
- Goi Cuon (Sommerrollen) oder auch Cha Gio (gebratene Frühlingsrollen)
- Pho Bo oder Pho Ga – Suppe made in Vietnam.
- Banh Mi.
- Banh Xeo – vietnamesische Pfannkuchen.
- Bun Cha.
- Cau Lau.
- Hot Pot – Vietnams Fondue.
- Bun Bo Hue.
Was gibt es in Kambodscha?
Die Vielfalt der Samlors, Khmer-Suppen, ist nahezu unbegrenzt, und dann gibt es gegrillte und exotische Gerichte wie Schlangensuppe und gebratene Spinnen. Das Essen in Kambodscha ist im Allgemeinen weniger scharf und süßer. Viele Rezepte erfordern mindestens einen Esslöffel Palmzucker (oder noch mehr).
Ist Kambodscha schmackhaft?
Die Küche Kambodschas ist sehr schmackhaft und nicht so scharf wie die in Thailand. Schärfe fehlt hier in Kambodscha fast gänzlich, dafür gibt es einen Mix aus China, dem Vietnam und Thailand, selbst der französische Einfluss ist nicht zu verachten.
Welche Süßigkeiten gibt es in Kambodscha?
In Kambodscha gibt es überall Süßigkeiten zu kaufen, vor allem aber an den Märkten. Dabei wird zwischen frittierten Gerichten und kalten Desserts unterschieden. Zu den kalten Leckereien gehört zum Beispiel Num Chak, das aus verschiedenfarbigen Schichten von Reismehl und Kokosmilch besteht und wie ein Kuchen aussieht.
Was ist ein Amok in Kambodscha?
Amok ist ein traditionelles Gericht Kambodschas und wird oft sogar als Nationalgericht bezeichnet. Es ist ein Fischcurry, welches auch Kokosnusscreme oder Kokosmilch beinhaltet. Der Fisch wird dabei gedämpft und der Kokosnusscreme noch ein Ei hinzugefügt, welches darin verquirlt wird. Eine weitere Hauptzutat ist das sogenannte Kroeung.