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Welche Nährstoffe brauchen Senioren?
Daher kommt manchen Nährstoffen im Alter eine besondere Bedeutung zu, auch deshalb weil Krankheiten den Bedarf erhöhen können….Zu den kritischen Nährstoffen zählen u.a. :
- Energie.
- Eiweiß
- Kalzium.
- Vitamin D, B12, C und E.
- Folsäure.
- Magnesium.
- Eisen.
- Zink.
Was passiert wenn man zu wenig Jod hat?
Ein Jodmangel kann zu einem langsamen Stoffwechsel führen, wodurch weniger Energie verbrannt und aus der Nahrung mehr Fett im Körper gespeichert wird, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.
Wie hoch ist Die Jodmenge bei gesunden Menschen?
In diesem Fall ist Vorsicht beim Verzehr von Jodsalz geboten. Die Jodmenge, die dem Salz zugegeben werden darf, liegt bei 15 bis 25 mg/kg. Befürworter der Jodierung verweisen darauf hin, dass durch diese Begrenzung für gesunde Menschen kein gesundheitliches Risiko durch Jod bestehe.
Warum nehmen viele Menschen Jod auf?
Tatsächlich nehmen im Alltag viele Menschen, aufgrund der weitgehenden und meist versteckten Jodierung unserer Lebensmittel, deutlich mehr Jod auf. Hinzu kommt die oft unkontrollierte Einnahme von jodhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln. Dann ist der Weg zur Überdosierung nicht weit.
Was sind die Symptome bei zu viel Jod im Körper?
Die Symptome bei zu viel Jod im Körper sind ähnlich wie die bei Jodmangel. Denn so seltsam es auch sein mag: Eine Schilddrüsenunterfunktion kann auch durch zu viel Jod verursacht werden, obwohl sie eigentlich eine typische Folge eines Jodmangels ist.
Ist Jod für gesunde Menschen ein Risiko für Erkrankung?
Befürworter der Jodierung verweisen darauf hin, dass durch diese Begrenzung für gesunde Menschen kein gesundheitliches Risiko durch Jod bestehe. Unbeantwortet bleibt aber die Frage der Auswirkung auf Menschen, die erblich vorbelastet sind und auf ein erhöhtes Jodangebot mit Erkrankung reagieren.