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Welche Nährstoffe stecken im Äpfel?
Äpfel enthalten Folsäure und Vitamin C – der Gehalt ist dabei abhängig von der Sorte. Äpfel enthalten zudem viele Mineralstoffe wie unter anderem Kalium, Eisen, Magnesium oder Kalzium sowie sekundäre Pflanzenstoffe.
Wie viel Phosphor hat ein Äpfel?
Mineralstoffe je 100 g
| Natrium | 3,0 mg | Natrium kaufen |
|---|---|---|
| Tagesbedarf: 1000 mg | 1 \% | Calcium kaufen |
| Magnesium | 6,0 mg | Magnesium kaufen |
| Tagesbedarf: 350 mg | 2 \% | |
| Phosphor | 11,0 mg | Phosphor kaufen |
Welche Spurenelemente hat ein Äpfel?
Über 30 Vitamine und Spurenelemente, 100 bis 180 Milligramm Kalium und viele andere wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium oder Eisen trägt ein durchschnittlich großer Apfel in und unter seiner Schale.
Wie viele Vitamine hat ein Äpfel?
Vitamin-C
So stecken zum Beispiel Kalium, Kalzium und Magnesium, die B-Vitamine 1, 2 und 6, Vitamin E und Folsäure in dem Obst. Äpfel sind außerdem ein wichtiger Vitamin-C-Lieferant, wobei der Gehalt je nach Lagerung und Sorte stark variiert.
Wo sind die meisten Nährstoffe im Apfel?
Nährstoffe im Apfel. Der Nährstoffgehalt von Äpfeln variiert je nach Lagerung und Sorte. Ein Großteil der Vitamine und Polyphenole sitzt direkt unter der Schale. Deshalb sollte man Äpfel am besten ungeschält essen – sie vorher aber gründlich waschen.
Welche Bestandteile sind in einem Äpfel?
Das Wassermolekül H2O ist einer von rund 300 Inhaltsstoffen, die in einem Apfel stecken.
- Wasser.
- Glucose.
- Fructose.
- Saccharose.
- Lignin.
- Provitamin A.
- Thiamin (Vitamin B1)
- Riboflavin (Vitamin B2)
Wie viele Vitamine und Spurenelemente hat ein großer Apfel?
Über 30 Vitamine und Spurenelemente, 100 bis 180 Milligramm Kalium und viele andere wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium oder Eisen trägt ein durchschnittlich großer Apfel in und unter seiner Schale. Dabei besteht er zu 85 Prozent aus Wasser und hat nur rund 60 Kilokalorien (kcal).
Wie schmeckt ein Apfel in der Ernährung?
Apfel in der Ernährung – Inhaltstoffe, Kalorien und Vitamine. Ein Apfel schmeckt knackig, saftig frisch und je nach Sorte in ihrer Geschmacksrichtung von mild – süß bis leicht säuerlich oder sauer.
Was sind die wichtigsten Mineralstoffe im Apfel?
Der Apfel enthält über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente, zu erwähnen sind vor allem Kalium, das den Wasserhaushalt reguliert, und Eisen. Aufgrund der vielen verschiedenen Fruchtsäuren gilt er als sogenannte „Zahnbürste der Natur“. Was er besonders gut kann: Er reguliert die Darmtätigkeit.
Was sind Aminosäuren?
Aminosäuren sind chemische Verbindungen, die in Form von langen Ketten Proteine bilden, also die Eiweiße in unserem Körper. Proteine haben zahlreiche Funktionen im Organismus und kommen in jeder Zelle vor, unter anderem als Baustoff für Muskeln, Haut, Haare, Nägel, Knochen, Sehnen und andere Organe.