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Wie führen Ernährungswissenschaftler eine Ernährungstherapie durch?
Ernährungswissenschaftler*innen führen Teile der Ernährungstherapie durch, beraten die Patient*inneen über eine gesunde und ausgewogene Ernährung und wirken an der Erstellung des Diät- bzw. Speiseplans mit. Des Weiteren übernehmen siein Kliniken andere ernährungsbezogene Aufgaben.
Was findet man in der Ernährungswissenschaft?
Menschen findet jedoch nicht. Ein Studium der Ernährungswissenschaft qualifiziert auch für Laborarbeit. Die Absolvent*innen des Studiums prüfen und analysieren dabei Lebensmittel beispielsweise hinsichtlich ihres Alkoholgehalts oder ihrer sonstigen Inhaltsstoffe.
Was sind die Grundlagen des Ernährungswissenschaften Studiums?
Zu Beginn des Ernährungswissenschaften Studiums besuchst Du Lehrveranstaltungen zu den naturwissenschaftlichen Grundlagen. Auf Deinem Stundenplan stehen Chemie, Biologie, Physik und Mathematik. Auch die fachspezifischen Grundlagen eignest Du Dir in den ersten Semestern Deines Studiums an. Dazu zählen:
Wie lernen die Studierenden Ernährung und Fitness in der Prävention?
Im Bachelor Studiengang Ernährung & Fitness in der Prävention lernen die Studierenden den richtigen Umgang mit und innerhalb von gesunden Lebensweisen. Lehrinhalte sind in erster Linie biologische Grundlagen, Ernährung und Fitness, aber auch Grundlagen der Betriebswirtschaft und Beratung.
Wie Arbeiten Ernährungswissenschaftler in der Forschung?
In der Forschung arbeiten Ernährungswissenschaftler*innen für Hochschulen, Institute oder Unternehmen an ernährungsrelevanten Fragestellungen. Sie können beispielsweise zu ernährungsbedingten Krankheiten, Ernährungstherapie oder der optimalen Ernährung forschen.
Wie können Ernährungswissenschaftler in der Pharmabranche tätig werden?
In der Pharmabranche können Ernährungswissenschaftler*innen in verschiedenen Positionen tätig werden. Zum einen können sie im forschenden Bereich arbeiten. Hier wirken sie an der Entwicklung neuer Medikamente mit und forschen beispielsweise zu ernährungsbedingten Erkrankungen.