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Wie lange musst du die Papaya Essen?
Wenn du die Papaya innerhalb der nächsten ein oder zwei Tage essen willst, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Verwende einen Löffel, um die gefrorene Papaya zu essen, so wie du Eiscreme essen würdest. Friere die Papaya in 470 bis 950 ml Schritten ein, um sie leichter servieren zu können.
Ist die Papaya Süß oder süß?
Der herbe Geschmack der Papaya passt gut zu Geflügel und Fleisch Gerichten, Reisgerichten, Salaten und anderen Speisen. Die reife Papaya ist süß und kann roh gegessen werden oder auch zu Süßspeisen, Smoothies und ähnlichem weiterverarbeitet werden.
Was sind die Früchte der Papaya Pflanze?
Auch die Früchte der Papaya Pflanze sind einfach zu identifizieren. Papayas sind oval und gelblich grün, wenn sie reif sind. Schneidet man eine Papaya auf, kann man das rote Fruchtfleisch und die schwarzen Kerne im Inneren vorfinden.
Welche Enzyme sind in der Papaya-Frucht vorkommen?
Es handelt sich dabei um das Enzym Papain, Papayalysozym und Chymopapain, die besonders zahlreich in der noch unreifen Papaya-Frucht vorkommen. Die Papayaenzyme verdauen die Nahrungsschlacken, während die drüsenaktivierende und belebende Wirkung der Papaya zum besseren Abtransport der Gifte und Schlacken aus dem Organismus beiträgt.
Wie verwende ich gefrorene Papaya?
Verwende einen Löffel, um die gefrorene Papaya zu essen, so wie du Eiscreme essen würdest. Friere die Papaya in 470 bis 950 ml Schritten ein, um sie leichter servieren zu können. Ersetze Mangos oder Bananen in jedem Rezept durch Papayas.
Was sind die Vorteile von Papayas?
Papayas haben überdies einen höheren Vitamin-C-Gehalt als Zitronen oder Orangen. Das enthaltene Enzym Papain spaltet Eiweißmoleküle und eignet sich beim Kochen besonders gut, um zähes Fleisch zart zu machen. Sie können die Papaya als Zutat für zahlreiche Gerichte verwenden. Sie schmeckt im Curry ebenso wie in Salaten und Desserts.
Kann man die Kerne der Papaya entsorgen?
Die Kerne der Papaya müssen Sie übrigens nicht entsorgen, sondern können sie ebenfalls verwenden. Befreien Sie die Kerne vollständig vom Fruchtfleisch und trocknen Sie sie bei niedriger Temperatur für ein paar Stunden im Ofen. Dann lassen sie sich entweder pur kauen oder als Gewürz in der Pfeffermühle verwenden.