Admin Inhaltsverzeichnis
Wie macht sich Vitamin B2 Mangel bemerkbar?
Ein Vitamin B2-Mangel macht sich in Haut- und Schleimhautentzündungen bemerkbar, durch die es unter anderem zu Einrissen der Mundwinkel und Ekzemen kommen kann. Des Weiteren ist Blutarmut ein typisches Symptom.
Welches Obst enthält B2?
| Vitamin B2-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel | ||
|---|---|---|
| Getreideprodukte | Obst | |
| Bohnen, weiß | 0,20 | Bananen |
| Linsen | 0,26 | Erdbeeren |
| Erbsen | 0,27 | Himbeeren |
Was ist Vitamin B2 für den Körper wichtig?
Vitamin B2 ist für die Verwertung von Kohlenhydraten, Fetten und Aminosäuren sehr bedeutsam, da es wichtige Aufgaben im Protein- und Energiestoffwechsel des menschlichen Körpers übernimmt.
Warum kommt Vitamin B2 in der Natur vor?
Es kommt in der Natur als gelblicher Pflanzenfarbstoff vor und kann nur von Pflanzen und Mikroorganismen gebildet werden. Tiere können Vitamin B2 aber über den Dünndarm aufnehmen, weshalb es auch in tierischen Lebensmitteln zu finden ist. Auch der Mensch ist zur Aufnahme über sein Verdauungssystem fähig.
Warum ist Vitamin B2 wichtig für den Stoffwechsel?
In unserem Körper ist Vitamin B2 vor allem für den Stoffwechsel von Bedeutung, da es als Baustein von verschiedenen Coenzymen fungiert. Auf diese Weise trägt Vitamin B2 dazu bei, dass Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße in Energie umgewandelt werden.
Kann man Vitamin B2 Mangel aufweisen?
Menschen, die einen Vitamin b2 Mangel aufweisen, leiden häufig an eingerissenen Mundwinkeln, Halsschmerzen und auch Zahnfleischentzündungen. Ihre Haut ist meistens generell schuppig und gereizt. Auch Müdigkeit, allgemeines Unwohlsein und Antriebslosigkeit sind begleitende Erscheinungen die auf einen Mangel hinweisen.