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Wie sind Artischocken am gesündesten?
Artischocken: Eine gesunde Delikatesse Artischocken sind außerdem kalorienarm: 100 Gramm des Gemüses enthalten nur etwa 44 Kilokalorien. Dabei enthalten sie nur wenig Kohlenhydrate und fast kein Fett.
Sind Artischocken gut bei Gicht?
Artischocken haben eine leicht entwässernde Wirkung und helfen daher bei Rheuma, Gicht oder Wasseransammlungen im Gewebe. Medizinisch wird sie beispielsweise bei mangelnder Gallensekretion und zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut eingesetzt.
Sind Artischocken gut?
So gesund sind Artischocken Artischocken sind sehr kalorienarm und enthalten Stoffe, die sowohl die Verdauung anregen als auch den Blutfettspiegel positiv beeinflussen. Nach fettreichen Mahlzeiten helfen sie, Völlegefühl und Blähungen zu lindern. Zudem regt die Artischocke die Leber- und Gallentätigkeit an.
Wie kann man Artischocken essen?
Wird eine gekochte Artischocke im Ganzen serviert, zupfen Sie zunächst die dicken, fleischigen Blätter im unteren Bereich aus der Knospe. Bei richtiger Zubereitung sollte dies ganz einfach gehen. Halten Sie das Blatt an seiner Spitze. Wird ein Dip dazu gereicht, tunken Sie das untere Ende des Blatts ein.
Ist Artischockensaft gut für die Leber?
Im Gegensatz zum Artischocken-Gemüse ist im Artischocken-Frischpflanzenpresssaft, der aus den nicht aufgeblühten Blüten produziert wird, ein großer Teil der wirksamen Inhaltsstoffe noch enthalten. Die Artischockensaft-Wirkung ist daher gut und hilft bei „Reizmagen“ oder zum Schutz der Leber.
Was sind die Wirkungen der Artischocke?
Die Wirkungen der Artischocke können am besten anhand von zwei Krankheitsbildern erklärt werden: Dem Reizmagen-Syndrom (dyspeptische Beschwerden) und einem erhöhten Cholesterinspiegel. Die Symptome des Reizmagens kennt jeder, der sich schon mal übergessen hat: Der Magen zwickt, Blähungen und ein leidiges Völlegefühl stellen sich ein.
Wie wird Artischocke homöopathisch eingesetzt?
Die Artischocke wird auch homöopathisch eingesetzt, meistens als Urtinktur, Cynara Scolymus D2, D4, D6 Globuli. Die Wirkung ist in dieser niedrigen Potenzierung die gleiche wir bei der Heilpflanze. Siehe auch der Hinweis zu Niedrigpotenzen – Hochpotenzen .
Wie wird die Artischocke gepflanzt?
Die Artischocke zieht man ab Februar in Töpfen vor, am besten 4 Samen in einen Topf und man behält die kräftigste Pflanze. Zum Keimen braucht der Samen etwa 25°C. Sobald die Fröste vorbei sind, wird im Abstand von 1 Meter ins Freiland gepflanzt.
Was gibt es für Artischocken-Blätter?
Die Artischocken-Blätter oder den Extrakt gibt es als Fertigprodukt zu kaufen, meistens in Form von Tabletten, Dragees oder Kapseln. Es gibt auch Brausetabletten, die aber meist noch mit Vitaminen angereichert sind. Man nimmt 1 Teelöffel getrockneter Artischocken-Blätter und übergießt diese mit 150 ml kochendem Wasser.