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Hat Brokkoli mehr Vitamin C als Zitrone?
Bereits kleinere Mengen Brokkoli reichen aus, um den täglichen Tagesbedarf an Vitamin C zu decken. Die grünen Blütenknospen enthalten auch nach dem Kochen mit 90 mg immer noch mehr von dem gesunden Vitamin als der Rosenkohl oder die Zitrone.
Hat Paprika mehr Vitamin C als Orange?
Ihr Vitamin-C-Gehalt pro 100 Gramm liegt zwischen 120 und 400 Milligramm. Bei Zitronen sind es lediglich 34 Milligramm. Deshalb liefert Paprika selbst in gedünsteter Form noch mindestens viermal so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte.
Wie viel Vitamin C steckt in einer Zitrone?
Zitronen sind für ihren hohen Anteil an Vitamin C bekannt. Mit 50 Milligramm Vitamin C decken hundert Gramm die Hälfte des Tagebedarfs eines Erwachsenen.
Was liefert am meisten Vitamin C Petersilie rote Paprika oder Orange?
Mit einem Vitamin-C-Gehalt von bis zu 140 mg pro 100 g gehören die Früchte der Paprika tatsächlich zu den Vitamin C-reichen Gemüsen. Allerdings hängt der Vitamin-C-Gehalt der Paprika stark mit ihrem Reifegrad zusammen. Aus diesem Grund hat eine vollreife rote Paprika deutlich mehr Vitamin C als ihre grünen Kameraden.
Welches Gemüse hat mehr Vitamin C als Orangen?
Trotzdem lohnt es sich Spinat zu essen, immerhin hat das Gemüse pro 100 Gramm 50 Milligramm Vitamin C. Paprika lässt die Orange beim Vitamin-C-Gehalt alt aussehen. Zwar hängt der Gehalt stark von Farbe und Zubereitung ab, rohe rote Paprika beinhalten jedoch ganze 140 Milligramm pro 100 Gramm.
Wie viel Vitamin C hat Broccoli in sich?
Broccoli trägt viel Vitamin C in sich. Er enthält bis zu 94000 µg Vitamin C pro 100 g. Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bekannt, hat großen Einfluss auf den Aufbau der Knochensubstanz und ist wichtig für eine gesunde Ernährung. Zudem reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt.
Wie viel Vitamin K enthält Broccoli bei Neugeborenen?
Bei einem Mangel an Vitamin K kann es zu Spontanblutungen und gestörter Blutgerinnung kommen, bei Neugeborenen sogar zu Hirnblutungen. In umgerechnet etwa 36 g Broccoli ist die empfohlene Tagesdosis von 65 µg enthalten. Diese Angabe gilt für einen gesunden Erwachsenen.
Wie viel Vitamin C gibt es in Acerola Kirsche?
Zum Vergleich: In 100 Gramm Orange stecken 50 Milligramm Vitamin C. Die Hitliste der Vit C reichen Lebensmittel führt die Acerola Kirsche an. Sie wächst in Texas, Mexiko, Panama, Guatemala und auf Jamaika. Seit ein paar Jahren findet sie auch den Weg zu uns.
Was ist Vitamin C für den Zahnfleisch gesund?
Es wird zB für das Bilden von Binde- und Stützgewebe (Knochen und Knorpel) benötigt. Bei einem gesunden Vitamin C Haushalten haben es Bakterien und Viren viel schwerer. Außerdem hält das Vitamin, das vor allem aus Orange und Zitrone bekannt ist, Haut und Zahnfleisch gesund.